frisch knackig
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2016er Weingut von Winning Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken Erste Lage

Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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Der Riesling aus dem Deidesheimer Paradiesgarten zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Mirabellen, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Mango, Heu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, finessenreich, animierendes Spiel, zarte Würze, zarter Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 20,65 € / Liter ) / 12% Alkohol

Artikel: 119131

Weingut von Winning
Weingut von Winning

Das Weingut von Winning wurde 1849 gegründet und befindet sich in Deidesheim. Das Weingut verfügt über einen historischen Keller und war schon damals weit über die Grenzen hinaus bekannt. Leopold von Winning, der Schwiegersohn von Dr. Andreas Deinhard, kümmerte sich von 1907 an um die Weine des Hauses. Durch sein hohes Qualitätsdenken und das auf Flasche bringen von Terroirgeprägten Weinen schob er das Weingut an die Spitze der Pfalz... mehr Informationen

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Beschreibung

Aus der, "als Erste Lage", klassifizierten Lage Deidesheimer Paradiesgarten stammt dieser Riesling vom Weingut von Winning. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Lehm und Buntsandstein im Osthang. Das Team bei Winning legt großen Wert auf intensive und naturnahe Arbeit im Weinberg. Die gesunden, reifen und hocharomatischen Trauben werden im Weinkeller mit großem Fingerspitzengefühl und ohne größere Eingriffe vinifiziert. Die Spitzenweine vergären warm, trüb und ohne künstliche Kühlung im Holzfass. Dabei polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, wenn möglich ohne Filtration, auf Flasche gezogen. Stephan Attmann vergor rund 2 Drittel im Edelstahltank, der andere Teil in 500 und 1200 Liter Holzfässern. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Mirabellen, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Mango, Heu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, finessenreich, animierendes Spiel, zarte Würze, zarter Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222) für 2014.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut von Winning
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Schlachtplatte, Wiener Schnitzel
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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