frisch knackig
Klasse Preis/Leistung

2018er Weingut von Winning Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken Erste Lage

Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

auf Anfrage
Der Riesling aus dem Deidesheimer Paradiesgarten zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Mirabellen, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Mango, Heu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, finessenreich, animierendes Spiel, zarte Würze, zarter Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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12% Alkohol
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Weingut von Winning
Weingut von Winning

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Artikelbeschreibung
Details
Aus der, "als Erste Lage", klassifizierten Lage Deidesheimer Paradiesgarten stammt dieser Riesling vom Weingut von Winning. Die Reben stehen auf kalkhaltigem Lehm und Buntsandstein im Osthang. Das Team bei Winning legt großen Wert auf intensive und naturnahe Arbeit im Weinberg. Die gesunden, reifen und hocharomatischen Trauben werden im Weinkeller mit großem Fingerspitzengefühl und ohne größere Eingriffe vinifiziert. Die Spitzenweine vergären warm, trüb und ohne künstliche Kühlung im Holzfass. Dabei polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, wenn möglich ohne Filtration, auf Flasche gezogen. Stephan Attmann vergor rund 2 Drittel im Edelstahltank, der andere Teil in 500 und 1200 Liter Holzfässern. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Mirabellen, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Mango, Heu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, finessenreich, animierendes Spiel, zarte Würze, zarter Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222) für 2014.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut von Winning
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Schlachtplatte, Wiener Schnitzel
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim
Gewicht 1
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