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2019er Oliver Zeter Z Rotwein trocken QbA
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2020er Markus Schneider Black Print QbA
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2021er Weingut Bietighöfer Dark Chocolate Reserve QbA
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2022er Weingut Knipser Sauvignon Blanc trocken QbA
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2022er Cà dei Frati Lugana I Frati DOC
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Scolari Moscato Vino Spumante Dolce
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2020er Weingut von Winning Win Win Rot trocken QbA
13,5% Alkohol

Weingut von Winning
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Das Team bei von Winning setzt unter der Leitung von Stephan Attmann auf intensive und naturnahe Arbeit im Weinberg. Die hocharomatischen Trauben werden im Weinkeller ohne größere Eingriffe sensibel vinifiziert. Die Spitzenweine vergären warm, trüb und ohne künstliche Kühlung im Holzfass. Dabei polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, wenn möglich ohne Filtration, auf Flasche gezogen. Die Rotwein-Cuvée Win Win setzt sich aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger und Cabernet Cubin zusammen. Der Saft wurde in großen Holzfässern auf der Maische vergoren. Anschließend wurde der Wein auf der Feinhefe in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Kakao, Tabak, Nelken, Pfeffer, Minze, Lorbeer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, mineralische Anklänge, viel Charme und sehr lange nachhallend.
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Rebsorten | Spätburgunder Dornfelder Cabernet Sauvignon Merlot Lemberger Cabernet Cubin |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Säure (Gramm) | 5,4 |
Restzucker (Gramm) | 0,9 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2027 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Weingut von Winning |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 86 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Barbecue, Lammgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim |
Weight | 1 |