fruchtig frisch
Tolle Preis/Leistung

2015er Weingut Wageck-Pfaffmann Cuvée Hero trocken QbA

Weingut Wageck-Pfaffmann - Deutschland / Pfalz

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Die Cuvée Hero wurde aus Portugieser und etwas Dornfelder erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Himbeeren, Speck, weißer Pfeffer, Kakao, Rauch und Rosen. Am Gaumen fleischig, dicht, aber dennoch elegant, schöne Frucht, samtig, mineralisch und mit langem Nachhall.

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Weingut Wageck-Pfaffmann
Weingut Wageck-Pfaffmann

Das Familienweingut Pfaffmann befindet sich in Bissersheim und betreibt dort schon in der 5. Generation Weinbau. Auf rund 58 Hektar baut die Familie Pfaffmann dort die typischen pfälzer Rebsorten an, aber auch internationale Klassiker. Frank und Thomas Pfaffmann führen das Weingut und haben das Ziel zu den... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Hero - ein kleiner Held ganz groß, in diesem Fall der Portugieser. Schon vor 100 Jahren waren die Portuieser vom Bissersheimer Berg die Rotwein-Helder der Unterhaardt. Die niedrigen Erträge von knorrigen, wurzelechten Reben brachten hier bestens ausgereifte Trauben hervor. Um an diese Zeit und den Portugieser zu erinnern, erzeugt Thomas Pfaffmann die Cuvée Hero. Die Cuvée setzt sich aus Portugieser und einem kleinen Anteil von Dornfelder zusammen. Die Trauben stammen aus Lagen um Bissersheim. Hier sind die Böden von Kalk, Sand und Kies geprägt. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Cuvée Hero im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Himbeeren, Speck, weißer Pfeffer, Kakao, Rauch und Rosen. Am Gaumen fleischig, dicht, aber dennoch elegant, schöne Frucht, samtig, mineralisch und mit langem Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2015
Rebsorten Portugieser Dornfelder
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 0.4
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Wageck-Pfaffmann
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Lammgerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Wageck Pfaffmann, Luitpoldstr. 1, 67281 Bissersheim
Gewicht 1
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