schwer oder restsuess
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Fruchtsüsse Verführung

2016er Weingut Walter Briedeler Schäferlay Riesling Spätlese

Weingut Walter - Deutschland / Mosel

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Die fruchtsüße Briedeler Schäferlay Riesling Spätlese zeigt eine überwältigende Nase zeigt Aromen von Quittengelee, Bergamotte, Orangenzesten, Pfirsich, Apfel, Schieferwürze, Mango und florale Akzente. Am Gaumen knackig, betörendes Spiel, enorme glasklare Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, tolle Balance, sehr elegant, feinster Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 14,00 € / Liter ) / 8% Alkohol

Artikel: 119117

Weingut Walter
Weingut Walter

Die Familie Walter betreibt seit 1568 Weinbau an der Mosel. Rund um die kleine Weinbaugemeinde Briedel befinden sich die rund 7 Hetkar Rebfläche der Familie Walter. Das Weingut verfügt über 3 Toplagen der Mosel, zum einen die Pündericher Marienburg, der Briedeler Weisserberg und Breideler Schäferlay. Der Großteil der rund 7 Hektar Rebfläche befindet sich an der Terrassenmosel, mit einer Steigung von bis zu 55°... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Briedeler Schäferlay wurde bereits in der alten Lagenklassifikation von 1897 in die höchste Wertung eingestuft. Die Hangneigung der nach Südwesten ausgerichteten Weinberge beträgt bis zu 55°. Der besonders steinige Untergrund basiert auf Grauschieferböden mit Quarziteinschlüssen, dieser zwingt die Reben sich mit Wasser und Nährstoffen aus tieferen Schichten zu versorgen. Die Weine präsentieren sich extrem konzentriert und von einer besonderen Mineralik geprägt. Gerrit Walter wählte für die Schäferlay Riesling Spätlese nur Trauben der ältesten, bis zu 35 Jahre alten, Rebstöcken aus. Nach der selektiven Handlese und einer Maischestandzeit von bis zu 4 Stunden wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und anschließend für einen Monat auf der Hefe belassen. Die überwältigende Nase zeigt Aromen von Quittengelee, Bergamotte, Orangenzesten, Pfirsich, Apfel, Schieferwürze, Mango und florale Akzente. Am Gaumen knackig, betörendes Spiel, enorme glasklare Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, tolle Balance, sehr elegant, feinster Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.8
Restzucker (Gramm) 60.8
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Mosel
Geschmack süß
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Walter
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Apfelkuchen oder Tarte, Asiatische Gerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Weingut Walter GbR, 56867 Briedel
Alkoholgehalt 8% Alkohol

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