fruchtig frisch
auf Anfrage
Ein schöner Mosel-Spätburgunder
2015er Weingut Walter Spätburgunder trocken QbA
Weingut Walter - Deutschland / Mosel
Der Guts-Spätburgunder vom Weingut Walter wurde im Stückfass ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Graphit, Unterholz, Nelken, etwas Rauch, Kakao, Zimt und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, viel Saft, sehr samtig, feine Frucht, zarte Würze, sehr elegant und lange anhaltend.
0.75 Liter (10,65 € / Liter)
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12,5% Alkohol
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Artikel: 119100
Weingut Walter
Die Familie Walter betreibt seit 1568 Weinbau an der Mosel. Rund um die kleine Weinbaugemeinde Briedel befinden sich die rund 7 Hetkar Rebfläche der Familie Walter. Das Weingut verfügt über 3 Toplagen der Mosel, zum einen die Pündericher Marienburg, der Briedeler Weisserberg und Breideler Schäferlay. Der... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Neben den weltberühmten Weissweinen aus dem Mosteltal ist der Spätburgunder die wohl wichtigste rote Rebsorte der Region. Auf den Schieferböden der Mosel fühlt sich der Spätburgunder sehr wohl und kann kann daher auch wunderbare Qualitäten erbringen. Der Spätburgunder steht beim Weingut Walter auf den typischen Grauschieferböden mit Quarziteinschlüssen. Die Reben sind bis zu 20 Jahre alt und stehen in den Lagen Pündericher Marienburg, Briedeler Weisserberg und Briedeler Schäferlay. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in den Keller gebracht. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank auf der Maische vergoren und für rund 10 Monate im Stückfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Graphit, Unterholz, Nelken, etwas Rauch, Kakao, Zimt und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, viel Saft, sehr samtig, feine Frucht, zarte Würze, sehr elegant und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2015 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Spätburgunder |
Säure (Gramm) | 5,3 |
Restzucker (Gramm) | 2.8 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Deutschland |
Region | Mosel |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2021 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | Stückfass |
Monate im Barrqiue | 10 |
Winzer | Weingut Walter |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Keine Angabe |
genuss7-Bewertung | 86 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Coq au Vin, Kaninchen |
Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | enthält Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Walter GbR, 56867 Briedel |
Gewicht | 1 |
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