2021er Weingut Walter Weissburgunder trocken QbA -

Empfehlung

Hochelegant und mit Finesse

Der Weissburgunder aus der Gutslinie des Weingut Walters zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmelone, Grapefruit, Heu, Brioche, Mandelblüten und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, finessenreich, schöne Saftigkeit, mineralische Anklänge, sehr elegant, tolles Spiel, viel Charme und ein langer Nachhall.
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Beschreibung / 2021er Weingut Walter Weissburgunder trocken QbA

Weingut Walter Weissburgunder - Trockener Weißwein von der Mosel

Der Weissburgunder der Familie Walter ist ein herausragender Weißwein aus Deutschland, der aus den renommierten Lagen Pündericher Marienburg, Briedeler Weisserberg und Briedeler Schäferlay stammt. Die rund 15 Jahre alten Reben gedeihen auf den typischen Grauschieferböden mit Quarziteinschlüssen, die den Weinen aus dieser Region eine besondere Mineralität und Charakteristik verleihen.

Gerrit Walter, der verantwortliche Winzer, legt großen Wert auf Qualität und Tradition in der Weinherstellung. Im Keller arbeitet er mit langen Maischestandzeiten, um die feinen Aromen und Geschmacksnuancen der Weissburgunder-Trauben optimal zur Geltung zu bringen. Dieser trockene Weissburgunder verbrachte rund 14 Stunden auf der Maische, bevor er weiterverarbeitet wurde.

Anschließend wurde der Wein zu etwa Dreiviertel im Stahltank ausgebaut, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der verbleibende Teil des Weins reifte für zwei Monate auf der Feinhefe im Stückfass, was dem Weissburgunder zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Die Kombination aus Stahltank- und Stückfass-Ausbau verleiht dem Weissburgunder eine besondere Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz, die den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gerichte macht. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, leichten Salaten, Geflügel oder milden Käsesorten.

Genießen Sie diesen exquisiten Weissburgunder der Familie Walter bei besonderen Anlässen oder als täglichen Genuss und lassen Sie sich von seinem harmonischen Geschmack und der raffinierten Komposition verführen.

Das erwartet Sie beim Walter Weissburgunder

Der Walter Weissburgunder zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmelone, Grapefruit, Heu, Brioche, Mandelblüten und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, finessenreich, schöne Saftigkeit, mineralische Anklänge, sehr elegant, tolles Spiel, viel Charme und ein langer Nachhall.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 119096
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Weissburgunder
Alkoholgehalt 12.5
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Mosel
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Walter
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Geflügel, Käseplatte
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Weingut Walter GbR, 56867 Briedel
Weight 1

Weingut

Weingut Walter
Weingut Walter

Das Weingut Walter an der Mosel blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und setzt auf die Kombination aus Tradition und Innovation für unverwechselbare Rieslinge. Die Familie Walter bewirtschaftet rund 7 Hektar Rebfläche an der Terrassenmosel und verfügt über 3 Toplagen der Mosel. Besuchen Sie das Weingut und lassen Sie sich von den einzigartigen Rieslingen begeistern. Die Moselregion mit ihren steilen Weinbergen und romantischen Städtchen ist ein besonderes Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

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