kraeftig rot
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Ein feiner und eleganter Burgunder

2015er Weingut Walter Weisserberg Spätburgunder trocken QbA

Weingut Walter - Deutschland / Mosel

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Der Weisserberg Spätburgunder von Gerrit Walter reifte in Barriques. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Sauerkirschen, Cassis, Hagebutten, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter, Zimt, Schiefer und Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, vielschichtig, würzige Frucht, samtig, mineralisch, sehr elegant und lange anhaltend.

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Artikel: 119122

Weingut Walter
Weingut Walter

Die Familie Walter betreibt seit 1568 Weinbau an der Mosel. Rund um die kleine Weinbaugemeinde Briedel befinden sich die rund 7 Hetkar Rebfläche der Familie Walter. Das Weingut verfügt über 3 Toplagen der Mosel, zum einen die Pündericher Marienburg, der Briedeler Weisserberg und Breideler Schäferlay. Der Großteil der rund 7 Hektar Rebfläche befindet sich an der Terrassenmosel, mit einer Steigung von bis zu 55°... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Steillage Briedeler Weisserberg ist ein Südhang, hat jedoch nur eine Steigung von 25-50°. Durch die kräftige Windzirkulation in dieser Einzellage ist der Gesundheitszustand der Trauben bis tief in den Oktober hinein mustergültig. Die tiefgründigen Grauschieferböden verleihen den Riesling- und Burgundertrauben einen enormen Ausdruck und eine spannende Würze. Die Trauben vom Spätburgunder stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken, die im Ertrag niedrig gehalten werden. Nach der selektiven Handlese und der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 10 Monate in gebrauchten Barriques. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Sauerkirschen, Cassis, Hagebutten, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter, Zimt, Schiefer und Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, vielschichtig, würzige Frucht, samtig, mineralisch, sehr elegant und lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 0.4
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Mosel
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 10
Winzer Weingut Walter
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pilzgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Weingut Walter, 56867 Briedel
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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