2023er Weingut Wittmann Grauer Burgunder trocken QbA -

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So macht Grauburgunder Spass

Der Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte im Edelstahltank und ein kleiner Teil auch im Holzfass. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Grapefruit, Mirabellen, kräutrige Noten, Haselnuss und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, feinfruchtig, kräutrige Würze, mineralisch, elegant, finessenreich, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. 90+ Punkte Falstaff und 89 Punkte von Robert Parker.
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Beschreibung / 2023er Weingut Wittmann Grauer Burgunder trocken QbA

Der Wittmann Grauer Burgunder trocken aus Deutschland, genauer gesagt aus Rheinhessen, brilliert durch seine Eleganz und seine klare Herkunftsprägung. Dieser Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grauburgunder, zeichnet sich durch seinen trockenen und feinfruchtigen Geschmack aus. Zudem ist er vegan und stammt aus einem nachhaltigen, ökologisch geführten Weingut.

Das Weingut Wittmann, bekannt für seine innovativen und nachhaltigen Anbautechniken, hat in den letzten Jahren verstärkt auf biologisch-dynamischen Anbau gesetzt. Diese Methode trägt zu einer beeindruckenden Qualität des Weines bei. Philipp Wittmann, der Winzer hinter diesen edlen Tropfen, wird international als "wunderkind of the Rheinhessen" gefeiert, eine Anerkennung, die er sich durch seine Hingabe und Präzision verdient hat.

Philipp Wittmann betrachtet die Gutsweine als die Visitenkarte seines Hauses. Diese Weine repräsentieren die Philosophie des Weingutes und betonen Eleganz und Herkunft durch biodynamisch bewirtschaftete Trauben aus gutseigenen Weinbergen. Die Trauben für den Grauburgunder werden sorgfältig gepflegt und handwerklich vinifiziert.

Die Weinherstellung erfolgt unter temperaturkontrollierten Bedingungen im Edelstahltank, wobei ein kleiner Teil auch im Holzfass ausgebaut wird. Dies verleiht dem Wittmann Grauer Burgunder trocken eine vielfältige Aromatik. Die Nase verführt mit Aromen von Apfel, Birne, Grapefruit, Mirabellen, Kräutern, Haselnuss und Akazienblüten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Fülle, Saftigkeit und sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze. Mineralisch und elegant, zeigt er eine beeindruckende Finesse, die für einen tollen Trinkfluss sorgt und in einem langen Nachhall mündet.

Mit 90+ Punkten von Falstaff und 89 Punkten von Robert Parker ist der Wittmann Grauer Burgunder trocken ein Wein, der seine Klasse und Qualität eindeutig unter Beweis stellt. Ein echtes Meisterwerk aus Rheinhessen.

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Artikel Matchcode 112019
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Grauburgunder
Alkoholgehalt 12
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 2,2
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Wittmann - Westhofen
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle DE-ÖKO-022
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Geflügel, Gemüseauflauf
Bewertung 89 Punkte von Robert Parker, 90 Punkte vom Falstaff, genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Falstaff, Robert Parker, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen
Weight 1

Weingut

Weingut Wittmann - Westhofen
Weingut Wittmann - Westhofen

Das Weingut Wittmann in Westhofen im südlichen Rheinhessen setzt auf kontrolliert ökologischen und biodynamischen Weinbau. Philipp Wittmann setzt auf höchste Qualität und wurde bereits mehrfach international ausgezeichnet.

Die Weine des Weinguts Wittmann sind einzigartig und vereinen Tradition und Innovation. Lassen Sie sich von den preisgekrönten Weinen überzeugen und erfahren Sie selbst, warum das Weingut Wittmann zu den besten der Region zählt.

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