frisch knackig
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2016er Weingut Wittmann Riesling trocken QbA

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Weingut Wittmann - Westhofen - Deutschland / Rheinhessen

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Die Reben für diesen im Holzfaß gereiften Riesling stehen vorwiegend auf Kalkstein. Dieser Bio-Wein ist mineralisch, mit sauberer Frucht, eleganten Zügen und sehr nachhaltig. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert, auch der einfache Gutswein zeigt schon was für ein wunderbares Händchen er hat. Er ist knackig, aromatisch, elegant und verspielt.

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0.75 Liter ( 17,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

Artikel: 120642

Weingut Wittmann - Westhofen
Weingut Wittmann - Westhofen

Die Familie Wittmann betreibt seit 1663 Weinbau. In Westhofen, im südlichen Rheinhessen, wurde der Weinbau der Familie Wittmann erstmals urkundlich erwähnt. Die Familie bewirtschaftet die Weinberge seit 1990 kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. So erhalten sie ihren Boden auch für die nächsten Generationen gesund... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Die Reben für diesen im Holzfaß gereiften Riesling stehen vorwiegend auf Kalkstein. Der Wein hat ein sehr feines Bukett von Aprikose, Grapefruit, Melone, Gras, Kräuter, blumige und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, knackig, mit feinwürziger Frucht, begeisterndes Spiel, geradezu leicht und mit einem langen Nachhall. Philipp Wittmann wird in der internationalen Presse schon als wunderkind of the Rheinhessen (Jancis Robinson) gefeiert, auch der einfache Gutswein zeigt schon was für ein wunderbares Händchen er hat. Der Wein Gourmet titelte: Mehr Riesling fürs Geld geht nicht!

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 7.2
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Aprikose, Grapefruit, Heu, Kräuter, Melone, Minze
Charakteristik ausgewogen, pikante Säure, reiches Bukett, Spitzenwein, würzig
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Wittmann - Westhofen
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, Salat (Blattsalate)
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen
Alkoholgehalt 12% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von Herr Tews aus Seebad Ahlbeck
Gewohnte Spitzenqualität (Veröffentlicht am 08.10.2009)
Bewertung
Kundenmeinung von M.Haseney
Nicht so gut wie der Riesling S, aber sehr gut. (Veröffentlicht am 19.01.2009)

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