2021er Weingut Wittmann Westhofen Kirchspiel Riesling trocken GG

Das Bio-Weingut Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Die Einzellage Westhofener Kirchspiel wurde bereits 1348 urkundlich erwähnt. Sie umfasst rund 45 Hektar Rebfläche und ist rundum durch eine Hügelkette geschützt. Die Lage öffnet sich wie ein antikes Amphitheater ausschließlich zum Rhein hin. Die Rebstöcke von Philipp Wittmann befinden sich zum Großteil im oberen Bereich der Einzellage, auf rund 150 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lage ist nach südosten ausgerichtet und von Tonmergel und Kalkstein geprägt. Der Riesling Kirchspiel zeigt ein tolles Bukett von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Thymian, Mirabellen, Waldmeister, Minze, florale Akzente und kühle mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, klare Frucht, tolles Spiel, Finesse ohne Ende, tief mineralisch, würzig, zupackende Eleganz, betörendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 93+ Punkte von Robert Parker (Issue 264 End of December 2022, The Wine Advocate).