2015er Weingut Wurm Fusion Spätburgunder & Cabernet Sauvignon trocken QbA

Der rheingauer Winzer Robert Wurm vereint in seiner Rotweincuvée Fusion die beiden Rebsorten Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Der Name Fusion steht hier für die Vereinigung der Eleganz des Spätburgunders mit der Kraft des Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus den von Schiefer und Löss geprägten Lorcher Lagen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein zum Teil im Edelstahltank und zum anderen im Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Kaffee, Nougat, Marzipan, Pfeffer, Nelken, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, vielschichtig, zarte Würze, elegant, charmant und lange anhaltend.