2016er Weingut Wurm Lorcher Kapellenberg Riesling trocken QbA

Oberhalb des malerischen Weinstädtchens Lorch befindet sich die St. Markus-Kapelle, welche auch der Namensgeber für die Top-Weinlage Kapellenberg ist. Der Boden des Kappellenbergs ist sehr stark von Hunsrückschiefer durchsetzt. Bei den Lagenweinen legt Robert Wurm großen Wert auf strenge Ertragsreduzierung, welche eine grüne Lese und Freistellung der Traubenzone beinhaltet. Die von Hand gelesenen und streng selektieren Trauben wurde sanft gepresst und der Saft kühl vergoren. Der anschließende Ausbau im Edelstahltank erfolgte auf der Feinhefe mit Battonage. Der Lorcher Kappellenberg Riesling zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Quitten, Apfel, Zitronenmelisse, Brioche, Kräuterwiese, Feuerstein und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, glasklare Frucht, feinwürzig, feinster Schmelz, sehr schönes Spiel, enorme Spannung, feinwürzig und sehr lange anhaltend.