Der Riesling feinherb von Robert Wurm ist ein wunderbar ausgewogener feinherber Wein mit dem typischen Rheingauer-Charakter. Robert und sein Team sind auf den An- und Ausbau von Riesling spezialisiert, denn rund drei Viertel seiner 8 Hektar Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von Schieferböden mit einer Lössauflage. Vergoren und ausgebaut wurde der feinherbe Riesling im Edelstahltank. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, grünem Apfel, Quitten, Limetten, Feuerstein, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen knackig, vibrierende Art, glasklare Frucht, tolles Spiel, finessenreich, mineralisch und sehr lange anhaltend.