2019er Weingut Zöhrer Grüner Veltliner Urknall DAC -

Empfehlung

Aus einer Vision heraus entstanden

Der Urknall von Zöhrer ist pures Kremstaler-Veltliner-Extrakt. Aus den besten Lagen und den ältesten Reben wählte Toni Zöhrer das Traubenmaterial aus. Der im Holzfass ausgebaute Urknall zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Birne, Mango, Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Pfeffer, Kräuterheu, etwas Vanille, Feuerstein, Walnuss, Lindenblüten und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, dichte Frucht, würzig, betörender Schmelz, saftig, sehr elegant und fast endlos lang. 92 - 94 Punkte vom Falstaff.
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Grüner Veltliner
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trocken
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Beschreibung / 2019er Weingut Zöhrer Grüner Veltliner Urknall DAC

Der Urknall von Toni Zöhrer ist durch die Vision entstanden, das Maximum aus den Kremstaler-Lagen zu holen. Dazu verwendet Toni nur Traubenmaterial aus den besten Rieden des Kremstals. Im Detail kommen die Trauben von sehr alten Reben aus lediglich 6 Steilterrassen, welche von Urgestein, Löss und Schiefer geprägt sind. Der Urknall wird nur in den besten Jahren erzeugt und ist eine Offenbarung. Der erste vinifizierte Jahrgang Urknall war übrigens 1986. Die bis zu 80 Jahre alten Rebstöcke liefern nur noch wenig Ertrag und zeigen das unverkennbare Terroir des Kremstals. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Grüner Veltliner Urknall für rund 12 Monate im kleinen Holzfass aus österreichischer Eiche. Der Urknall Grüner Veltliner zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Birne, Mango, Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Pfeffer, Kräuterheu, etwas Vanille, Feuerstein, Walnuss, Lindenblüten und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, dichte Frucht, würzig, betörender Schmelz, saftig, sehr elegant und fast endlos lang. 92 - 94 Punkte vom Falstaff.

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Artikel Matchcode 130374
Jahrgang 2019
Rebsorten Detail Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 13,5
Trinktemperatur 10-12
Land Österreich
Region Niederösterreich
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2033
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Zöhrer
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 95
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Backhendl, Brathähnchen, Spanferkel, Tafelspitz, Wiener Schnitzel
Bewertung 94 Punkte vom Falstaff , genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von Falstaff, genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Weingut Zöhrer, Sandgrube 1, 3500 Krems an der Donau, Österreich
Weight 1

Weingut

Weingut Zöhrer
Weingut Zöhrer

Das renommierte Weingut Zöhrer begeistert mit Spitzenqualität aus der bekannten Lage Kremser Sandgrube. Mit moderner Technik und nachhaltigem Weinbau erzeugt die Familie Zöhrer preisgekrönte Weine. Entdecken Sie die einzigartigen Aromen und Charaktere und erleben Sie die Faszination des Spitzenweinguts Zöhrer.

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