knackig leicht
Ein Stück österreichische Tradition

2019er Weingut Zahel Gemischter Satz

bio
Weingut Zahel - Österreich / Weinviertel

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Mindestens drei Rebsorten verlangt der Wiener Gemischte Satz, die aus demselben Wiener Weingarten stammen müssen, wobei die Hauptsorte höchstens fünfzig Prozent ausmachen darf, die dritte Sorte mindestens zehn Prozent zur Cuvée beitragen muss. Dieser Gemischte Satz von Zahel wurde aus den Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderschön frische Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Mandarinen, Grapefruit, etwas Pfeffer, kräutrige Würze und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, mineralisch, finessenreich, frisch, kühle Art und ein langer Nachhall.
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Weingut Zahel
Weingut Zahel

Das Weingut Zahel wurde 1766 von Maria Theresia erbaut, und diente als Volksschule des damals eigenständigen Dorfes Mauer. Weinbau betreibt die Familie Zahel inzwischen in der 4. Generationen. Heute verfügt das Weingut Zahel über Flächen in Mauer, am Nussberg, Neustift am Walde und in Oberlaa, als einziger... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Richard Zahel und sein Neffe Alexander sind die einzigen Wiener Winzer die in allen Wiener Weinbaugebieten (Bisamberg, Nussberg, Sievering, Oberlaa und Mauer) Weinbau betreiben. Gerade durch die großen Unterschiede der Böden finden wir bei Zahel so mineralische Weine. Richard Zahel hat vor etwas mehr als 20 Jahren das erste Mal Wiener Gemischter Satz auf ein Weinetikett geschrieben und somit die Renaissance für diesen Trend in Wien und auf der ganzen Welt eingeleitet. Für diese Bemühungen rund um den Gemischten Satz wird Richard Zahel von einigen Weinexperten, Winzern und Freunden des Wiener Weins liebevoll als Mr. Gemischter Satz bezeichnet. Mindestens drei Rebsorten verlangt der Wiener Gemischte Satz, die aus demselben Wiener Weingarten stammen müssen, wobei die Hauptsorte höchstens fünfzig Prozent ausmachen darf, die dritte Sorte mindestens zehn Prozent zur Cuvée beitragen muss. Dieser Gemischte Satz wurde aus den Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderschön frische Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Mandarinen, Grapefruit, etwas Pfeffer, kräutrige Würze und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, mineralisch, finessenreich, frisch, kühle Art und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling Grüner Veltliner Chardonnay
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 5
Trinktemperatur 8-12
Land Österreich
Region Weinviertel
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Zahel
Bio Produkt bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 86
Weintyp knackig leicht
Speisen Fisch, Spargel
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Zahel, Hauptplatz 9, 1230 Wien, Österreich
Gewicht 1
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