schwer oder restsüß
Ein sehr feiner Dessertwein

2018er Weinlaubenhof Kracher Cuvée Auslese

Weingut Kracher - Österreich / Burgenland

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Die Cuvée Beerenauslese wurde aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay erzeugt. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Lychee, Honigmelone, Pfirsich, Aprikosenmarmelade, ein Hauch Zitrus, Orangenzesten, kräutrige Würze, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen komplex, schöne Süße, saftig, dichte Frucht, salzige Nuancen, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #224) für 2013.

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Weingut Kracher
Weingut Kracher

Der Neusiedlersee ist der größte Steppensee Europas. Durch den See und das pannonische Klima entsteht hier ein ganz spezielles Mikroklima. Abends bildet sich im Herbst oft Nebel, welcher von der Sonne dann wieder getrocknet wird. Dieser Umstand verschafft dem Edelschimmel "Botrytis cinerea" wunderbare... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Neusiedlersee liegt weit im Osten Österreichs, an der Grenze zu Ungarn. An seinem östlichen Ufer erstreckt sich der Nationalpark Seewinkel, ein Naturparadies von seltener Schönheit. Die Gegend ist vom pannonischen Klima geprägt: Heiße, trockene Sommer, sehr kalte Winter, ein regenreiches Frühjahr und ein langer, sonnig-milder Herbst. Der Neusiedlersee sorgt zudem für spezifische Wetterbedingungen, die es in dieser Ausprägung nur einmal auf der Welt gibt: Die große Wasserfläche mildert die sommerliche Trockenheit. Sie sorgt im Herbst für dichte Abendnebel, die bis in den Morgen liegen bleiben und erst von der Sonne allmählich aufgelöst werden. Das sind ideale Voraussetzungen für den Schimmelpilz Botrytis cinerea , die Edelfäule, die noble Süßweine erst ermöglicht. Die Cuvée Beerenauslese wurde aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay erzeugt. Der Großteil der Trauben wurde im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil auch über 16 Monate im Holzfass. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Lychee, Honigmelone, Pfirsich, Aprikosenmarmelade, ein Hauch Zitrus, Orangenzesten, kräutrige Würze, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen komplex, schöne Süße, saftig, dichte Frucht, salzige Nuancen, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #224) für 2013.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.375
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Welschriesling 40 % Chardonnay
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 92
Trinktemperatur 8-12
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack süß
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Kracher
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp schwer oder restsüß
Speisen Blauschimmelkäse
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinlaubenhof Kracher, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Österreich
Gewicht 1
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