Der Vinicola 4 Kilos 12 Volts ist ein in Spanien hergestellter Wein, genauer gesagt in der Region Mallorca. Er besteht aus einer sorgfältig gewählten Mischung von Rebsorten: 60 % Callet, 20 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot. Wie das auf der Zunge Ergebnis? Ein trockenes Geschmackserlebnis.

Die Farbe dieses Weines charakterisiert sich durch ihr dunkles Rot. Lassen Sie es sich jedoch nicht entgehen, dass es sich hierbei um einen biologischen Wein handelt, zertifiziert durch DE-ÖKO-006. Sollte dies nicht der Fall sein, wird keine Erwähnung davon gemacht. Es ist die Qualität, die zählt.

Hinter dem Vinicola 4 Kilos 12 Volts steht das Weingut 4 Kilos, welches 2006 von Francesco Grimalt und Sergio Caballero ins Leben gerufen wurde. Francesco Grimalt, bevor er sich selbstständig gemacht hat, war Winzer und Mitinhaber bei Anima Negra. Sein Partner, Sergio Caballero, ist Musiker und kümmert sich um das Marketing der Weine. Der 12 Volts ist eine Cuvée aus Callet, Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.

Die Reifung des Weines erfolgt etwa neun Monate lang in Barriques aus amerikanischer (60 %) und französischer Eiche (40 %). Das Ergebnis? Ein Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeere, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Zeder, gerösteten Mandeln, Rauch, Pfeffer, gegrillter roter Paprika, und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, fleischig und saftig mit markanter Holznote, reicher Frucht, Würze- und Mineralik. Der Tanninmantel ist dicht und samtig, eine muskulöse Eleganz und Vielschichtigkeit die sehr lange nachhallt.

Um abschließend die Qualität dieses Weines zu erkennen, bedarf es nicht mehr als den 91 Punkten, die ihm von der Guia Proensa für den Jahrgang 2010 verliehen wurden.