Weinviertel

Mindestens drei Rebsorten verlangt der Wiener Gemischte Satz, die aus demselben Wiener Weingarten stammen müssen, wobei die Hauptsorte höchstens fünfzig Prozent ausmachen darf, die dritte Sorte mindestens zehn Prozent zur Cuvée beitragen muss. Dieser Gemischte Satz von Zahel wurde aus den Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderschön frische Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Mandarinen, Grapefruit, etwas Pfeffer, kräutrige Würze und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, mineralisch, finessenreich, frisch, kühle Art und ein langer Nachhall.

Dieser Grüne Veltliner kommt aus den Lagen Johannesbergen und Krainholz, hier sind die Böden sehr stark vom Löss geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sehr stark selektioniert. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Apfel, Melone, Mango, Kräuter, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen füllig saftig, frisch, feiner Schmelz, feinwürzig, elegant, schöne Frucht, knackiges Spiel, finessenreich, mineralisch und sehr lange nachhallend. 89 Punkte A la Carte und 88 von Wein + Markt 2012.

Der Weißwein aus der Orange-Traube von Zahel wurde spontan vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt sich in der Nase wunderbar elegant, mit Aromen von Orangen, Grapefruit, Zitronenzesten, Pfirsich, gelber Apfel, Geißblatt, Melisse und ein Hauch von Flieder. Am Gaumen rassig, frisch, sehr schöne Frucht, mineralisch, finessenreich, zupackende Eleganz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Dieser Riesling kommt aus den Lagen Herrnbaumgarten und Krainholz, hier sind die Böden sehr stark vom Löss und Schlier geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sehr stark selektioniert. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Papaya, Kräuter und florale Akzente. Am Gaumen füllig saftig, frisch, wunderschöne Frucht, feinwürzig, rassige Eleganz, animierendes Spiel, finessenreich, mineralisch und sehr lange nachhallend. 87 von Wein + Markt.

Dieser Grüne Veltliner kommt aus der Lage Johannesbergen, hier sind die Böden sehr stark vom Löss geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sehr stark selektioniert. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Clementinen, Melone, etwas Vanille, Kräuter, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen füllig saftig, frisch, betörender Schmelz, feinwürzig, sehr elegant, feinfruchtig, bezauberndes Spiel, finessenreich, mineralisch und sehr lange nachhallend. 91 Punkte A la Carte und 89 - 91 vom Falstaff.

Dieser Zweigelt kommt aus den Lagen um Herrnbaumgarten, hier sind die Böden sehr stark vom Löss geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sehr stark selektioniert. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pfeffer, kräutrige Würze, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, absolut ausgewogen, sehr charmant, würzig, trinkig und lange nachhallend. 85+ von Wein + Markt.

Mindestens drei Rebsorten verlangt der Wiener Gemischte Satz, die aus demselben Wiener Weingarten stammen müssen, wobei die Hauptsorte höchstens fünfzig Prozent ausmachen darf, die dritte Sorte mindestens zehn Prozent zur Cuvée beitragen muss. Der Nussberg gilt als beste Weißweinlage Wiens und von hier kommen die Trauben vom Grauburgunder, Weissburgunder und Chardonnay. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und über 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Maracuja, Grapefruit, Zitronen, Apfel, Mandeln, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schönes Spiel, feinfruchtig, mineralisch, würzig, elegant, finessenreich und sehr lang. 92 Punkte vom Falstaff (Juni 2013).

Mindestens drei Rebsorten verlangt der Wiener Gemischte Satz, die aus demselben Wiener Weingarten stammen müssen, wobei die Hauptsorte höchstens fünfzig Prozent ausmachen darf, die dritte Sorte mindestens zehn Prozent zur Cuvée beitragen muss. Dieser Gemischte Satz von Zahel wurde aus den Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderschön frische Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Mandarinen, Grapefruit, etwas Pfeffer, kräutrige Würze und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, mineralisch, finessenreich, frisch, kühle Art und ein langer Nachhall.