2023er Do You Feel LUCKY? Zinfandel - Primitivo Weinwissen
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Beschreibung / 2023er Do You Feel LUCKY? Zinfandel
Der Do You Feel LUCKY? Zinfandel entstammt der sonnenverwöhnten Region Apulien im Süden Italiens. Die Rebstöcke wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden, aus ihnen entsteht ein Rotwein, der sowohl Tradition als auch Stil zeigt. In der Herstellung wird nach der malolaktischen Gärung rund die Hälfte der Cuvée in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe und Körper erhält. Visuell offenbart er dramatische dunkle und violette Farbtöne, die bereits im Glas Vorfreude wecken. Im Aroma entfalten sich Aromen von Blaubeeren, Pflaumen, Lakritz und eine dezente Vanillenote, begleitet von einem Hauch Tabak und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein offen und kraftvoll, mit reifen Fruchtkomponenten, feinen Gewürzen, samtiger Textur und gut eingebundenem Tannin. Der Abgang ist langanhaltend und macht Lust auf mehr. Ob zur italienischen Pizza, zu würziger Pasta mit Tomatensauce oder einem saftigen amerikanischen Burger – dieser Zinfandel lässt sich vielseitig kombinieren. Er spricht Weinliebhaber an, die sowohl Frucht als auch Struktur im Glas suchen, und bringt Freude in jeden Anlass. 91 Punkte von Luca Maroni
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Primitivo/Zinfandel |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | amerikanisches Holz / 50% |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Barbecue, Chili con carne, Hartkäse aus Spanien und Italien, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Rumpsteak |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, Luca Maroni |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Säureregulator: Weinsäure |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 332 kj Brennwert 80 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Taster Wine Harrisee, Glyngøre 6 A, 24955 Harrislee |