2021er Cataldo Cabernet Primitivo IGT - Primitivo Weinwissen

Ein Charmeur
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Beschreibung / 2021er Cataldo Cabernet Primitivo IGT
Cataldo Cabernet Primitivo Rotwein aus Italien
Der Rotwein aus Italien von Cantine Francesco Minini ist ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber. Das Weingut wurde im Jahr 1920 von Francesco Minini gegründet und steht seit jeher für moderne, süditalienische Weine mit einer besonderen Struktur und einem einzigartigen Trinkvergnügen.
Die Cuvée Cataldo ist ein besonderes Highlight unter den Weinen von Cantine Francesco Minini. Diese Cuvée wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Primitivo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Rotwein mit einer intensiven Farbe und einem einzigartigen Geschmack.
Die Cuvée Cataldo ist ein perfekter Begleiter zu würzigen Speisen, insbesondere zu Fleischgerichten. Aber auch solo genossen ist dieser Rotwein ein wahrer Genuss. Durch den Ausbau im Edelstahltank behält die Cuvée Cataldo ihre Frische und Fruchtigkeit, die perfekt mit der Struktur des Weins harmonieren.
Das erwartet dich beim Cataldo Cabernet Primitivo Rotwein geschmacklich
Der Cataldo Cabernet Primitivo zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, schöner Saft, zarte Würze, dichte Fruch, ausgewogen, viel Charme und ein langer Nachhall.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 119972 |
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Jahrgang | 2021 |
Rebsorten Detail | 60 % Cabernet Sauvignon 40 % Primitivo |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 5.4 |
Restzucker (Gramm) | 8 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Italien |
Region | Apulien |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Terre Avare |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 85 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Pizza |
Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Cantine Francesco Minini Spa, 25028 Verolanuova, Italien |
Weight | 1 |
Weingut
Terre Avare
Erleben Sie die Erfolgsgeschichte von Vincenzo und Mario Minini, zwei Freunden, die mit ihrem Projekt "Qualität in Apulien" hochwertige Weine aus dem Herzen von Salento schaffen. Durch die Verwendung autochthoner Rebsorten und ihre Leidenschaft für Exzellenz haben sie eine neue Ära des Weinbaus in Apulien eingeleitet. Entdecken Sie die preisgekrönten Weine, die die Essenz des Südens einfangen und den Charakter der Region widerspiegeln.