Der beeindruckende Italienische alkoholfreie Wein Doppio Passo Primitivo stammt aus der Rebsorte Primitivo, bekannt für ihren halbtrockenen Geschmack. Dieser Wein hat eine wunderschöne lila Farbe und erfreut die Sinne mit seinem intensiven, komplexen Aroma und reichen Farbe.

Der Name "Doppio Passo" ist italienisch und bedeutet übersetzt "zweiter Schritt". Der Begriff beschreibt einen speziellen Prozess in der Herstellung dieses einzigartigen Primitivo-Weins, welcher aus später geernteten, leicht angetrockneten Primitivo Trauben besteht. Durch diesen zusätzlichen Schritt in der Produktion erhält der Wein seine intensive und komplexe Struktur und Aromenvielfalt.

Der Prozess, der auch als "ripasso" oder "passito" bekannt ist, erhöht nicht nur den Geschmack, sondern auch die Süße und Konzentration der Aromen im Doppio Passo Primitivo alkoholfrei. Das Endprodukt ist ein reicher und hoch qualitativer Rotwein, der von Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Schokolade geprägt ist.

Das Besondere an Italien ist, dass es neben den bekannten Regionen wie dem Piemont oder der Toskana noch unbekannte Weinregionen zu entdecken gibt. Der Grund, warum sich dort solche Geheimtipps verbergen, liegt einerseits daran, dass diese Regionen noch nicht so bekannt sind. Andererseits liegt es an den effizient arbeitenden Weingütern, die in der Lage sind, erstklassige Weine zu produzieren.

Insbesondere die Region Apulien und Salento sind bekannt für ihre hochwertigen Primitivo Weine und bieten eine hervorragende Möglichkeit, erstklassige und preiswerte Weine zu entdecken. Der Doppio Passo Primitivo alkoholfrei ist ein exzellentes Beispiel dafür.