2023er Gatto del Vino Primitivo Puglia IGP - Primitivo Weinw
Ein Primitivo mit Klasse
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Beschreibung / 2023er Gatto del Vino Primitivo Puglia IGP
Gatto del Vino Primitivo - Weinkatze
Das Weingut di Camillo befindet sich in den Abruzzen, jedoch verfügt die Familie auch über Weinberge in Apulien. Von hier stammen die Trauben für den Gatto del Vino Primitivo. Ein Großteil der Trauben kommt von der Halbinsel Salento. Die flachen Hügel, Täler und Schluchten der südöstlichen Muge-Ebene und des Itria-Tals weisen rote Böden und Kalkgestein auf. Nachts kommt es in dieser heißen Region zu wüstenähnlichen Abkühlungen, was die Reife der Trauben positiv beeinflußt.
Der Primitivo Gatto del Vino wurde klassisch auf der Maische vergoren und anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Ein kleiner Teil reifte auch im großen Holzfass, um dem Wein noch etwas mehr Struktur zu verleihen.
Gatto del Vino - Das Geschmackserlebnis
Der Wein zeigt eine wunderbar fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Himbeerkonfit, ein Hauch von Pfeffer, Zimt, Kardamom, Pfingstrosen, zarte balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, feinwürzig, sehr samtig, saftig, schöne Tiefe, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 127870 |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Film ansehen | LhRnrIJN8LA |
| Rebsorten Detail | Primitivo |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Säure (Gramm) | 5.5 |
| Restzucker (Gramm) | 9,2 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2030 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | di Camillo |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Rumpsteak |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Di Camillo, Via Roma 1, Poggiofiorito, Italien |
| Weight | 1 |
Weingut
di Camillo
Das Weingut Di Camillo hat eine lange Tradition und liegt im malerischen Ort Poggiofiorito in den Abruzzen. Unter der Führung von Paolo di Camillo hat sich das Weingut zu einem führenden Erzeuger in der Region entwickelt. Besonders bekannt sind die Weine aus den traditionellen Rebsorten Pecorino und Montepulciano. Aber auch internationale Sorten wie Merlot und Chardonnay werden mit großem Erfolg angebaut. Die Weine von Di Camillo vereinen Tradition und Qualität und spiegeln die Einzigartigkeit der Abruzzen wider. Entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack dieser herausragenden Weine.