Der Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria ist ein hervorragender trockener Rotwein, der seine Herkunft aus dem sonnigen Italien mit Stolz trägt. Insbesondere stammt der Wein aus der Region Apulien, die für ihre erstklassigen Primitivo-Rebsorten bekannt ist. Die Primitivo ist übrigens die italienische Version der berühmten Zinfadel-Rebe, die vornehmlich in Kalifornien kultiviert wird.

Der auffälligste Anbauort für den Primitivo-Wein ist Manduria. Es beherbergt das renommierte DOC-Gebiet Primitivo di Manduria, das für seine erlesenen Weine bekannt ist. Manduria befindet sich in der Region Apulien, im südlichen Teil Italiens, und erstreckt sich über Teile der Provinzen Brindisi und Tarent an der wunderschönen Südküste der Halbinsel Salento.

Der Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria entstammt dem speziellen Terroir rund um den Golf von Tarent. Hier zeichnen sich flache Hügel, Täler und Schluchten der südöstlichen Muge-Ebene und des Itria-Tals durch ihre charakteristischen roten Böden über Kalkgestein aus, die man ebenfalls auf der Halbinsel Salento findet. Obwohl es sich um eine heiße Region handelt, kommt es in der Nacht zu wüstenähnlichen Abkühlungsphasen, die sich vorteilhaft auf die Reife der Trauben auswirken.

Aus diesen anspruchsvoll kargen Anbaubedingungen stammen die kostbaren Primitivo- und Negroamaro-Trauben für die Produktion des Terre di Campo Sasso. Um seine einzigartige Qualität zu erreichen, wurde der Wein mittels Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24 - 26°C produziert und über eine Dauer von etwa 8 Tagen gereift. Im Anschluss daran konnte sich der Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria circa 6 Monate lang sowohl in neuen als auch bereits genutzten Barriquefässern weiterentwickeln.

Ganz gleich, ob Sie ein Weinkenner oder einfach nur ein Genießer sind, der Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria wird Sie mit seiner hervorragenden Qualität und seinem unverwechselbaren Geschmacksprofil begeistern. Einen besseren Einblick in die Weinwelt Italiens können Sie kaum bekommen.