Weißwein

Der Muga Blanco wurde aus Viura und etwas Malvasia erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein zur Hälfte in Barriques aus französischer Eiche und zum anderen im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Limetten, Honigmelone, Pfirsich, etwas Vanille, Kokos und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feinfruchtig, etwas Würze, feines Spiel, toller Schmelz, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #210) für 2012). Mehr erfahren

Der Pinot Grigio von Nals Margreid zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Honigmelone, Heu, Wiesenkräuter, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, mineralisch, elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren

Der Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces "Qvevri 15" wurde in Tonamphoren vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine animierende Nase mit Aromen von Apfel, Bienenwachs, Marzipan, Orangenzesten, Birnenmost, Wiesenkräuter und zarte florale Akzente. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinfruchtig, schönes Tannin, animierend, voller Spannung, toller Schmelz und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Chardonnay Leithaberg von Birgit Braunstein wurde im Tonneaux spontan vergoren und ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Birnen, etwas Ananas, Honigmelone, Mandarinenzesten, Aprikosen, Vanille, Brioche, Mandeln, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, toller Zug, salzige Mineralität, finessenreich, feinfruchtig, sehr elegant, feines Spiel, toller Schmelz und fast endlos lange anhaltend. Mehr erfahren

Die Trauben für diesen besonders charmanten Veltliner stammen aus dem Kamptal. Auf Granit, Gneis, Glimmerschiefer sowie auf Lössböden reifen hier die Veltliner-Trauben heran. Aus der nördlich angrenzenden Region, dem rauen Waldviertel, ziehen immer wieder Luftmassen in das Kamptal, die das Klima substantiell abkühlen und damit eine Reifeverzögerung hervorrufen. Diese Bremse ist genau der Grund, warum die Weine aus diesem Gebiet so frisch und fruchtig schmecken. Die schönste Form von Cool Climate Viticulture . Der Wein wurde temperaturkontrolliert vergoren und auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Ziturs, Frühlingsblumen. etwas Hefe, Pfeffer, mineralische Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen komplex, saftige Frucht, rassig, zartes Spiel, enorme Fülle und Finesse, mineralisch, würzig, elegant und mit der Name schon verspricht sehr charmant. Mehr erfahren

Der Mount Hermon White wurde aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Semillon erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Cassis, Grapefruit, Honigmelone, Pfirsich, Birnen, Mandarinen, Melisse, Paprika, ein Hauch Mandeln und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, dichte Frucht, finessenreich, elegant, guter Druck, animierendes Spiel, viel Charme und ein langer Nachhall. Koscher! Mehr erfahren

Dieser reinsortige Chardonnay stammt von Reben die in 900 bis 1500 Metern Höhe stehen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kelterei gebracht. Ein Teil des Weins wurde für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Mango, Apfel, Limetten, Ananas, Grapefruit, Mandeln, etwas Vanille, Kokos, Banane und Akazienhonig. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feine Frucht, mineralisch, feinwürzig, frisch, elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2011. Mehr erfahren

Die Chardonnay Reserva Especial aus der Cordillera Linie wurde in Barriques ausgebaut. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Melone, etwas Banane, Buttertoast, Mandeln, Haselnüsse, etwas Vanille, Orangenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, wunderbar saftig, schöne Frucht, salzige Art, finessenreich, toller Schmelz, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Ciro Bianco wurde aus Greco erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Apfel, Zitrus, Mirabellen, Litschi, Heu, geröstete Mandeln und florale Noten. Am Gaumen frisch, schöner Schmelz, zarte Würze, schöne Frucht, elegant, finessenreich, zarte Säure, feines Spiel und ein langer Nachhall mit zarter Bitternote. Mehr erfahren

Der I Maremmani Chardonnay wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Honigmelone, etwas Ananas, Grapefruit, Birne, Melisse, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, sehr schöne Frucht, elegant, finessenreich, zarter Schmelz, schönes Spiel und ein langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Côtes du Rhône Blanc "Cuvée Guy Louis" wurde aus Grenache Blanc, Marsanne und Viognier erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Die unglaublich schöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, Quitten, Granatapfel, Mandarinen, Melisse, Brioche, Feuerstein, etwas Vanille, weißer Pfeffer, Orangenblüten und Geißblatt. Am Gaumen füllig, saftig, wunderbarer Schmelz, schöne Frucht, mineralische Kühle, sehr elegant, zarte Würze, finessenreich, komplex und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren

Die Riesling Reserve von Bietighöfer wurde im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, gelber Apfel, etwas Ingwer, Zitronengras, Kräuterheu und florale Akzente. Am Gaumen knackig, finessenreich, schöne Frucht, zarter Schmelz, zarte Würze, feinster Schmelz, zartes Spiel, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall. Mehr erfahren

Die Sauvignon Blanc Reserve von Bietighöfer wurde im Holzfass vergoren. Die sehr schöne Nsae zeigt Aromen von Cassis, Papaya, Stachelbeeren, Limetten, Kiwi, Zitronengras, Salbei, etwas Spargel, Paprika, Feuerstein, Brioche und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, sehr schöne feinwürzige Frucht, finessenreich, salzige Mineralität, elegant, feiner Schmelz, animirendes Spiel und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Die Grauburgunder Reserve von Stefan Bietighöfer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Mirabellen, Mandeln, Brioche, Haselnüsse, ein Hauch von Vanille, Orangenzesten, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, elegant und lange anhaltend. Mehr erfahren

Der Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Fretille Blanc wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Honigmeline, Grapefruit, Quitten, Mandeln, Vanille, Brioche, Feuerstein, ein Hauch von Butter, Bananen, gebrannte Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, enormer Zug, finessenreich, sehr schöne Frucht, schöner Schmelz, sehr elegant, animierende Art und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Meursault der Domaine Berthelemot wurde aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Melone, Grapefruit, Mango, Vanille, Feuerstein, Brioche, Walnuss, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, salzige Art, sehr schöne Frucht, toller Zug, sehr elegant und sehr sehr lange anhaltend. Mehr erfahren

Der Puligny-Montrachet "Les LEvrons" der Domaine Berthelemot wurde aus Chardonnay erzeugt und in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, gebackene Zitrone, Aprikosen, Birne, Banane, Vanille, gebrannte Mandeln, Haselnuss, Feuerstein, etwas Buttertoast und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Zug, finessenreich, sehr elegant, sehr schöne Frucht, salzige Art und ein sehr sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und in Barriques ausgebaut. Der Premier Cru zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Banane, Aprikosen, Grapefruit, Birnen, Vanille, Feuerstein, gebrannte Mandeln, Haselnuss, Lindenblüten und Melisse. Am Gaumen füllig, viel Saft, sehr schöne Frucht, salzige Mineralik, finessenreich, sehr elegant, animierend, kühle Art und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Domaine Berthelemot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatiieres wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, Quitten, Aprikosen, Birne, Banane, Vanille, Mandeln, Haselnuss, Feuerstein, feinstes Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, toller Zug, sehr schöne Frucht, kühle Art, salzige Mineralik, finessenreich, sehr elegant und ein sehr sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

Der White Blend von Badenhorst wurde teilweise im großen Holzfass ausgebaut und aus Chenin Blanc, Roussane, Marsanne,,Grenache Blanc, Viognier, Verdelho, Semillion, Clairette und Palomino erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Quitten, Birnen, Orangen, Zimt, weiße Schokolade, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, ein Hauch Toast, Feuerstein, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinster Schmelz, sehr elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend. Mehr erfahren

Der Morning Fog Chardonnay von Wente wurde mit großem Fingerspitzengefühl im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Grapefruit, Pfirsich, Banane, Vanille, Mandelkuchen und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, mineralische Akzente, elegant und lange nachhallend. Mehr erfahren

Die Chardonnay Private Reserve Bestes Fass wurde im Barrique vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Birne, Quitten, Vanille, etwas Kokos, Rauch, geröstete Mandeln, Akazienblüten und Rosen. Am Gaumen mittelgewichtig, feiner Saft, feinfruchtig, salzige Art, elegant, schöner Schmelz, finessenreich und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren

Die Pinot Gris Private Reserve "Bestes Fass" wurde im Barrique ausgebaut. Das Bukett zeigt sehr schöne Aromen von Melone, Birne, Mirabellen, Aprikosen, Kräuter, Marzipan, etwas Vanille und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, dicht, saftig, komplex, viel Frucht, schöner Schmelz, mineralisch, feinwürzig, sehr elegant und lange nachhallend. Mehr erfahren

Die Sauvignon Blanc Private Reserve "Bestes Fass" wurde im Tonneaux ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, gelbe Pflaumen, Limetten, Mango, Vanille, Weißbrot, Brennessel, Salbei, etwas Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, dichte Frucht, rassig, feiner Schmelz, feinwürzig, finessenreich, elegant, aromatisch und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren

Der Riverbank Riesling von Wente wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Quitten, gelber Apfel, Aprikosen, Melisse, etwas Feuerstein, ein Hauch von Petrol und florale Akzente. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, finessenreich, elegant, schönes Spiel, animierend und sehr lang anhaltend. Mehr erfahren

Der Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Blanc wurde aus Grenache Blanc, Roussanne, Clairette und Bourboulenc erzeugt und im Eichenfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Mirabellen, ein Hauch Zitrus, Honigmelone, Vanille, Brioche, Oliven, Nelken, Thymian, Kieselsteine und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feinwürzig, tief mineralisch, finessenreich, enorme Spannung, hochelegant und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (September 2020 Week 4, The Wine Advocate). Mehr erfahren

Der Chardonnay von Edi Simcic aus dem slowenischen Anbaugebiet Goriska Brda könnte auch aus dem Burgund stammen. Der Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananans, Bananen, Birne, Mango, Mandelbiskuit, etwas Orangenzesten, Kokos, Nelken, Haselnüsse, ein Hauch von Butterkaramell, etwas Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolle Balance, guter Zug, sehr elegant, sehr schöne Frucht, finessenreich, salzige Mineralität, feines Spiel, feinwürzig und unglaublich lange anhaltend. Mehr erfahren

Der großartige Sauvignon von Edi Simcic reifte in Barriques und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Stachelbeeren, etwas Cassis, Grapefruit, Tomatenstrunk, Salbei, Brennnessel, Gras, Feuerstein, zarte Hefenoten, ein Hauch von Rauch und Holunder. Am Gaumen druckvoll, saftig, muskulöse Eleganz, enorm salzige und kühle Art, unglaubliche Tiefe und Finesse, sehr schöne würzige Frucht, schönes Spiel, spannend, trotz aller Kraft ein toller Zug und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren

Der Sivi Pinot (Grauburgunder) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelone, Mirabellen, Haselnuss, Mandelbiskuit, ein Hauch von Vanille, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllige Eleganz, finessenreich, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, voller Spannung, zartes Spie, viel Saft, enormer Zug, salzige Mineralität und ein sehr sehr langer Nachhall. Mehr erfahren