Weißwein
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2021er Gatto del Vino Pecorino Terre di Chieti IGP
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 6,99 € Normalpreis 8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,32 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 129659 -
2020er Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage12,90 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (17,20 € / liter)
12% AlkoholArtikel: 127466 -
2021er Thomas Hensel Liter Riesling trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,39 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten1 liter (7,39 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 129443 -
Christian Hirsch Weiss und Wild trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,52 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 121434 -
2019er Franz Hahn Cabernet Blanc trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 7,65 € Normalpreis 11,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,20 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 125486 -
Carl Jung Chardonnay Alkoholfreier Wein
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 5,01 € Normalpreis 5,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (6,68 € / liter)Artikel: 113485 -
2020er Oliver Zeter Eisbär Sauvignon Blanc trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 9,90 € Normalpreis 16,50 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (13,20 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 127729 -
2021er Thomas Hensel Aufwind Weissburgunder & Chardonnay WB trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,99 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 129442 -
2021er Cà dei Frati Lugana I Frati DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 12,79 € Normalpreis 13,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (17,05 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 129715 -
2020er Markus Pfaffmann #stayhome white trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 5,79 € Normalpreis 6,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (7,72 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 127514 -
2021er Thomas Hensel Aufwind Grauer Burgunder GB trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,99 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 129830 -
2021er Markus Schneider Grauburgunder QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage11,70 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (15,60 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 129701 -
19 Crimes Chard Chardonnay
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (13,32 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 122981 -
2021er Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,99 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 129602 -
2021er Scolari Lugana Premium DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageSonderangebot 10,50 € Normalpreis 11,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (14,00 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 129712
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2017er Michel Gassier Lou Coucardie Blanc AOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage23,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (31,99 € / liter)
14% AlkoholArtikel: 131045 -
2022er Mount Riley Sauvignon Blanc
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,99 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 130931 -
2021er Laurenz und Sophie - Singing Grüner Veltliner
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (13,32 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 130987 -
2021er Christoph Hammel Lokalmatador Cuvée Weiss trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage6,99 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,32 € / liter)
12% AlkoholArtikel: 131072 -
2021er Bodegas Callia Alta Chardonnay & Torrontes
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage6,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (9,05 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 130972 -
2022er Domaine Bellevue Touraine Sauvignon AOC
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13% AlkoholArtikel: 130990 -
2021er Christoph Hammel Vom Klostergarten Grauburgunder trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage14,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,32 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 131074 -
2019er Tenutae Lageder Löwengang Chardonnay DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage49,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (66,65 € / liter)
12% AlkoholArtikel: 130928 -
2021er Weingut Christmann Riesling Aus den Lagen trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage19,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (26,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 130921 -
2021er Weingut Milch Riesling vom Kieselstein trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131059 -
2021er Weingut Milch Chardonnay Monsheim trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage13,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (17,99 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 131062 -
2022er Anciens Temps Blanc Vin de France
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12,5% AlkoholArtikel: 131063 -
2022er Weingut Ellermann-Spiegel Grauburgunder trocken QbA
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13% AlkoholArtikel: 130992 -
2021er Franz Hahn Chardonnay Spätlese trocken
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12,5% AlkoholArtikel: 130998 -
2021er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Forster Ungeheuer GG
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage39,90 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (53,20 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 130948
Weiße Weine hatten lange eine geringeren Stellenwert als Rote. Die meisten Menschen haben Sie eher mit Sommer und unbeschwerten trinken in Verbindung gebracht. Das ist ja auch nicht vollkommen falsch. Weißweine können aber genauso finessen- und abwechslungsreich sein wie Ihre roten Verwandten. Mit Holz oder ohne, leicht und knackig oder gehaltvoll und schwer. |
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Ein großartiger Sauvignon mit Potenzial2020er Weingut von Winning Sauvignon Blanc I trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Sauvignon Blanc Trauben für den 1 stammen aus den Lagen Deidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Herrgottsacker und Kallstadter Steinacker. Die Böden sind hier sehr abwechslungsreich und von Buntsandsteinverwitterung, Kiesel, Kalkmergel und Kalkstein geprägt. Rund 2/3 wurden im Holzfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Kiwi, Stachelbeeren, Limetten, Pfirsich, Muskat, Kräuter und Holunder. Am Gaumen rassig, finessenreich, zupackende Eleganz, betörender Schmelz, feine Würze, mineralisch, dichte Frucht, enorme Spannung, sexy Ausstrahlung und eine sehr sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr19,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (25,99 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131102Rebsorte Sauvignon BlancBewertung genuss7.de: 94 PunkteSpeisen Spargel Ziegenkäse Zitronenhühnchen -
Ein Spitzen-Sauvignon2020er von Winning Sauvignon Blanc 500 trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Winning Sauvignon Blanc 500 wurde im 500 LIter Holzfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Limetten, Kiwi, Salbei, etwas Spargel, Heu, Kaffee, Brioche, Haselnüsse und Holunder. Am Gaumen füllig, knackig, betörender Schmelz, mineralisch, feinwürzig, dichte Frucht, hochelegant, finessenreich, animierend und fast endlos lange nachhallend. Erfahren Sie mehr39,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (53,32 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131101Rebsorte Sauvignon BlancBewertung genuss7.de: 96 PunkteSpeisen Asiatische Gerichte Currygerichte Fisch Fleischpastete Gefüllte Paprika -
Burgundische Eleganz mit pfälzer Seele2021er Weingut von Winning Weisser Burgunder Royale trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Weissburgunder Royale wurde zu rund 1/4 im Holzfass vergoren und ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Banane, Mandeln, Brioche, etwas Vanille und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, tiefer Schmelz, zarte Würze, feines Spiel, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.
Erfahren Sie mehr14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,99 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131099Rebsorte WeissburgunderBewertung genuss7.de: 91 Punkte genuss7.de: 92 PunkteSpeisen Geflügel Kartoffelsuppe Terrinen -
Burgundische Eleganz mit pfälzer Seele2021er Weingut von Winning Chardonnay Royale trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Chardonnay Royale wurde im Eichenfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Orangenzesten, Vanille, Brioche, Kokos, Akazienblüten, Mandeln und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, straffe Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall.
Erfahren Sie mehr14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,99 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 131098Rebsorte ChardonnayBewertung genuss7.de: 91 Punkte genuss7.de: 92 PunkteSpeisen Geflügel Kartoffelsuppe Terrinen -
Perfekte Balance2022er Hammel & Cie Blaue Stunde Chardonnay & Sauvignon Blanc trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Weißweincuvée Blaue Stunde wurde aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc erzeugt. Der Sauvignon wurde im Barrique vergoren, der Chardonnay im Edelstahltank. Der Wein eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Grapefruit, Stachelbeeren, etwas Cassis, Ananas, Mandeln, Brioche, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, etwas Ingwer, Vanille, Holunderblüten und ein Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, finessenreich, feinwürzige Frucht, elegant, schönes Spiel, sehr charmant, gute Konzentration und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehrSonderangebot 7,99 € Normalpreis 8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131097Rebsorte Chardonnay Sauvignon BlancBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Fisch Geschnetzeltes, Geflügelragout Käseplatte Linsensalat Pasteten -
Aus dem Herzen der Pfalz2021er Weingut von Winning Deidesheimer Riesling trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Deidesheimer Riesling stammt aus veschiedenen Deidesheimer Lagen. Die Trauben wurden zum Teil im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, ein Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Passionsfrucht, Apfel, Limetten, Birne, florale Noten, würzige Noten, etwas Vanille und Brioche. Am Gaumen füllig, rassig, saftige Frucht, mineralisch, finessenreich, tolles Spiel, voller Spannung, feinwürzige Art, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr13,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (18,65 € / liter)
12,0% AlkoholArtikel: 131093Rebsorte RieslingBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Asiatische Gerichte Asiatische Suppen Schlachtplatte -
Neu im Hause von Winning2021er Weingut von Winning Grauer Burgunder trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Grauburgunder von Winning wurde zum Teil im Eichenfass ausgebaut. Die schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Quitten, Mirabellen, Mandeln, Brioche, Haselnüsse, ein Hauch von Vanille, Orangenzesten, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, elegant und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr12,89 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (17,19 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131092Rebsorte GrauburgunderBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Geflügel Kartoffelsuppe Terrinen -
Ein Sauvignon von großer Eleganz2021er von Winning Sauvignon Blanc II trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Trauben für den Sauvignon Blanc 2 stammen aus verschiedenen Deidesheimer Lagen. Ausgebaut und vergoren wurde der Wein zum Großteil im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Apfel, Grapefruit, Limette, kräutrige Noten und Holunder. Am Gaumen, rassig, dichte Frucht, zupackende Art, finessenreich, mineralisch, feinwürzig, toller Schmelz, schöner Schmelz und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr10,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (14,65 € / liter)
12% AlkoholArtikel: 131091Rebsorte Sauvignon BlancBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Spargel Zitronenhühnchen -
Der Gewinner-Riesling2021er Weingut von Winning Win Win Riesling trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Win Win Riesling wurde aus Trauben erzeugt die aus verschiedenen Parzellen stammen, unter anderem dem Reiterpfad, Kalkofen und Kieselberg. Der Wein wurde spontan im großen Holzfass vergoren und anschliessend auch darin ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht, Apfel, Mandarine, Ingwer, Birne, florale Noten, etwas Gewürz und Brioche. Am Gaumen füllig, rassig, saftige Frucht, mineralisch salzige Art, feiner Schmelz, knochentrocken, finessenreich, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend. Schon hier wird die ganze Klasse von Stephan Attmann und seinem Team deutlich. Erfahren Sie mehr11,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (15,32 € / liter)
12% AlkoholArtikel: 131090Rebsorte RieslingBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Sushi Vitello Tonnato -
Ein toller Riesling2021er von Winning Drache Riesling trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Drache Riesling wurde aus Trauben erzeugt die aus verschiedenen Parzellen stammen, unter anderem dem Reiterpfad, Kalkofen und Kieselberg. Der Wein wurde spontan im großen Holzfass vergoren und anschliessend auch darin ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht, Apfel, Mandarine, Ingwer, Birne, florale Noten, etwas Gewürz und Brioche. Am Gaumen füllig, rassig, saftige Frucht, mineralisch salzige Art, feiner Schmelz, knochentrocken, finessenreich, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend. Schon hier wird die ganze Klasse von Stephan Attmann und seinem Team deutlich. Erfahren Sie mehr8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,99 € / liter)
12% AlkoholArtikel: 131089Rebsorte RieslingBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Sushi Vitello Tonnato -
Frisch und spritzig2022er Markus Pfaffmann White Vineyard trocken Qba auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageIn der Cuvée WHITE VINEYARD vereint sich die filigrane Eleganz des Weissburgunders mit dem sanftmütigen Chardonnay zu neuer Cremigkeit und Finesse. Der White Vineyard zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Apfel, Birne, Ananas, Mango, Limetten, Toastbrot, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen frisch, spritzig, schöne Frucht, zarter Schmelz, elegant, finessenreich, animierend, viel Charme und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr6,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (8,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131080Rebsorte Chardonnay WeissburgunderBewertung genuss7.de: 85 PunkteSpeisen Antipasti Backhendl Brathähnchen Carpaccio Currygerichte Fisch Garnelen oder Gambas vom Grill Nieren Salzige Tapas Spargel Wiener Schnitzel -
Grauburgunder wie er sein sollte.2022er Markus Pfaffmann Grauburgunder trocken QbA (Magnum) auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Grauburgunder von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Ananas, Zitrus, Apfel, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen ist er mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht, einem tollen Spiel, er ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach. Erfahren Sie mehr14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten1,5 liter (9,99 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131079Rebsorte GrauburgunderBewertung genuss7.de: 85 PunkteSpeisen Fisch Frittiertes Gemüse Geflügel Pasteten -
Burgundisch durch und durch2021er Weingut Milch Signatur Chardonnay & Weissburgunder trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Cuvée Signatur vom Weingut Milche wurde aus Chardonnay und Weissburgunder erzeugt und im Eichenfass ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Birne, Ananas, Pfirsich, Grapefruit, Banane, Mandeln, Honigmelone, Vanille, Brioche, Rauch, Haselnüsse, Akazaienblüten und Kräuter. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, tief mineralisch, zarte Würze, wunderbare Eleganz, total ausgewogen, vielschichtig, geschmeidig, betörender Schmelz, feines Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 90 Punkte vom Falstaff. Erfahren Sie mehr12,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (17,32 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 131075Rebsorte Chardonnay WeissburgunderBewertung 90 Punkte vom Falstaff genuss7.de: 93 PunkteSpeisen Fisch Geflügel Kalb Linsensalat -
Aus der Spitzenlinie2021er Christoph Hammel Vom Klostergarten Grauburgunder trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der neue Spitzen-Grauburgunder von Christoph Hammel wurde im großen Eichenfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Melone, Orangenzesten, etwas Brioche, Mandeln, Haselnuss, Lindenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, schönes Spiel, feiner Schmelz, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend.
Erfahren Sie mehr14,49 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (19,32 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 131074Rebsorte GrauburgunderBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Geflügel Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kräftiger Käse Kürbisgerichte Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill -
Grauburgunder und Weissburgunder2021er Christoph Hammel Lokalmatador Cuvée Weiss trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Die Weissweincuvée Lokalmatador wurde aus Weissburgunder und Grauburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Apfel, etwas Zitrus, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, zarter Saft, charmant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.
Erfahren Sie mehrRebsorte Grauburgunder WeissburgunderBewertung genuss7.de: 87 PunkteSpeisen Geflügel Kalb Kürbisgerichte -
Wunderbare Vermählung2022er Weingut Hammel & Cie Mariage Chardonnay & Weissburgunder trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Cuvée Mariage wurde aus Chardonnay und Weissburgunder erzeugt und im Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Ananas, Toastbrot, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, frisch, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, finessenreich, hochelegant und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131064Rebsorte Chardonnay WeissburgunderBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Fisch Fleischpastete Pasta in Sahnesauce Putenbrust, Putenkeule Risotto mit Meeresfrüchten Schweinefilet -
Aus dem 600-Liter Eichenfass2021er Weingut Milch Chardonnay Monsheim trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Chardonnay Monsheim vom Weingut Milch wurde im Halbstückfass vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Johannisbeeren, Banane, Melone, Mandeln, Brioche, ein Hauch von Vanille, etwas Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, wunderbar saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, sehr elegant, feiner Schmelz, wunderbares Spiel und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr13,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (17,99 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 131062Rebsorte ChardonnayBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Geflügel Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kartoffelsuppe Käsefondue Kürbisgerichte -
Aus Spätburgundertrauben2021er Weingut Milch Blanc de Noir trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Blanc de Noir von Karl-Hermann Milch wurde aus Spätburgunder erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Granatapfel, Grapefruit, Himbeeren, Johannisbeeren, Mandeln, ein Hauch von Nelken, Rosen und Melisse. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, sehr elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall. Erfahren Sie mehr8,29 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,05 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131061Rebsorte SpätburgunderBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Linsensalat Nieren Spanferkel -
Vom Chardonnay-Spezialisten2021er Weingut Milch Chardonnay Kalkstein trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Chardonnay Kalkstein vom Weingut Milch wurde im Eichenfass vergoren. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Orangenzesten, Brioche, Mandeln, Feuerstein, Wiesenräuter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, schöner Saft, toller Zug, feines Spiel, wunderschöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,99 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 131060Rebsorte ChardonnayBewertung genuss7.de: 89 PunkteSpeisen Fisch Geflügel Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Quiche -
Knackig und frisch2021er Weingut Milch Riesling vom Kieselstein trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer trockene Riesling vom Weingut Milch wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, Limetten, Zitronengras, Wiesenkräuter und weiße Blüten. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, klare Frucht, schöne Fülle, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 131059Rebsorte RieslingBewertung genuss7.de: 87 PunkteSpeisen Fisch Spargel Sushi -
Grandioser Chardonnay2018er Weingut Milch Chardonnay Monsheim im Blauarsch trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Chardonnay aus der Monsheimer Gewanne Blauarsch wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Banane, Pfirsich, Birne, etwas Ananas, Melone, Vanille, Mandelbiskuit, ein Hauch von Orangenzesten, Haselnüsse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, elegant, finessenreich, betörender Schmelz, enorme Spannung, toller Zug, animirendes spiel und ein sehr sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr18,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (24,65 € / liter)
13,5% AlkoholArtikel: 131058Rebsorte ChardonnayBewertung genuss7.de: 94 PunkteSpeisen Fleischpastete Frittiertes Gemüse Geflügel Hartkäse Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Käsefondue Käseplatte Kürbisgerichte Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill -
Ist das ein Meursault?2021er Markus Schneider Johanniskreuz Chardonnay QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie Lage Steinacker ist der am höchstgelegenste und nördlichste Weinberg von Markus Schneider. Dieser reinsortige Chardonnay wurde zum Teil im Holzfass und zum anderen im Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Mirabellen, Ananas, Grapefruit, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, wunderschönes Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, kühle Mineralik, animierend und sehr lange nachhallend. 94 Punkte James Suckling. Erfahren Sie mehr19,50 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (26,00 € / liter)
13% AlkoholArtikel: 131029Rebsorte ChardonnayBewertung 94 Punkte von James Suckling genuss7.de: 95 PunkteSpeisen Brathähnchen Geflügel Pasta in Sahnesauce -
Tolle Preis/Leistung2020er Franz Hahn Weissburgunder Spätlese trocken auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDie trockene Spätlese vom Weissburgunder wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Die sehr feine Nase zeigt Aromen von Birne, Honigmelone, Mirabellen, ein Hauch von Zitrus, Mandeln, Haselnüsse und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, saftig, feinfruchtig, sehr elegant, zarter Schmelz, finessenreich, feines Spiel und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr8,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (11,32 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 130999Rebsorte WeissburgunderBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Fisch Geflügel -
Bester Chardonnay laut AWC-Vienna! *JG 20192021er Franz Hahn Chardonnay Spätlese trocken auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Wein wurde bei der AWC-Vienna, der größten offiziell anerkannten Weinbewertung der Welt zum Besten Chardonnay weltweit unter 13% Alk. gewählt. Die trockene Spätlese vom Chardonnay reifte im Barrique und Tonneaux. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Grapefruit, Birne, Honigmelone, Banane, etwas Vanille, Mandelkuchen, ein Hauch von Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, unwiderstehlicher Schmelz, schöne Frucht, zarte Würze, mineralische Anklänge, finessenreich, sehr elegant, tolles Spiel und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 liter (10,65 € / liter)
12,5% AlkoholArtikel: 130998Rebsorte ChardonnayBewertung 1. Platz AWC Vienna genuss7.de: 92 PunkteSpeisen Geflügel Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kartoffelsuppe Käseplatte Kürbisgerichte Paella -
Viel Wein für Ihr Geld2022er Weingut Ellermann-Spiegel Grauburgunder trocken QbA auf Lager, Lieferzeit 1-2 TageDer Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe, ein kleiner Teil wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Stachelbeere, Birne, gebackene Zitrone, Mango, Marzipan, ein Hauch Vanille, Kokos, Feuerstein und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, hochelegant, finessenreich, wunderschöne Frucht, salzige Mineralität, feinfruchtig, feines Spiel, enorme Spannkraft und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehrRebsorte GrauburgunderBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Backhendl Fisch Geflügel Risotto mit Meeresfrüchten Spargel
Wie stellt man Weißwein her?Klar, Weißwein wird natürlich aus weißen Rebsorten gewonnen. Denkt man, aber es geht auch anders. Denn bei Weißwein wird für die Vinifizierung nur der Saft der Trauben genommen und da der Saft der roten Trauben auch hell ist, kann man auch aus roten Trauben Weißwein gewinnen. Das nennt man dann einen "Blanc de Noir", der ist zwar hell aber schmeckt trotz allem speziell. Beim Weißwein werden, für die Herstellung, die Trauben von Kämmen und Stielen befreit. Dann werden die Trauben gepresst und ohne Ihre Schale weiterverarbeitet. Entgegen der Rotweine wird auf die auf eine Maischestandzeit meist verzichtet. Normalerweise wird er für einige Stunden vorgeklärt oder ersatzweise mit der Zentrifuge von unerwünschten Partikeln befreit. Im weiteren Prozess bildet sich das Aroma, das geschieht in Fässern oder in speziellen Tanks. Mittlerweile reifen auch viele Weißweine in Holz, wobei die kleinen Barriques sich oft als problematisch erweisen. Weißweine vertragen meist keine zu starke Holznoten. Durch die Holzlastigkeit verlieren Sie schnell ihren typischen Weißweincharakter. Abhilfe schafft da oft eine weitere Reifeperiode in der Flasche. Damit wird der Wein homogener und die Holz- und Weinnoten passen sich an. Zum Schluss ist es beim Weißwein aber wie beim Rotwein, es schmeckt nur richtig, wenn es gut ausbalanciert ist. Und zu guter Letzt ist es dann auch Geschmacksache von jedem einzelnen selbst. Man glaubt es kaum doch die Herstellung von Weißwein ist insgesamt sogar aufwendiger als die von Rotwein. Die Balance der einzelnen Parameter lassen dem Winzer nur wenig Spielraum. Alkohol, Säure, Restzucker und unter Umständen Holznoten, diese Bestandteile müssen genau auf einander eingespielt werden. Natürlich hat sich im Laufe der Zeit auch beim Ausbau des Weißweins viel getan. Gerade technische Neuerungen haben viele Prozesse erleichtert. Früher kamen gute Weißweine hauptsächlich aus kühlen Gegenden und viele Rebsorten ziehen diese heute noch vor, wie z.B. Sauvignon Blanc. Doch jetzt kann man sogar in heißen Ländern frische und trockene Weißweine vinifizieren die trotz allem eine schöne Frische und Frucht mitbringen. Möglich macht das die gekühlte Gärung, bei der die Maische unter anaeroben Bedingungen bei maximal 18° Celsius gärt. Dadurch werden Säure und Aromen im Traubensaft erhalten und geben frische und aromatische Weine. Welche weißen Rebsorten sollte man kennen?Auch beim Weißwein führt einfach kein Weg an Frankreich vorbei. Einige der bekanntesten weißen Rebsorten sind ursprünglich aus den Regionen Bordeaux und Burgund. ChardonnayDer Chardonnay aus dem Burgund ist wohl mittlerweile die internationalste weiße Rebsorte der Welt. Kaum eine Region wo diese weiße Rebsorte nicht angebaut wird. Durch seine hohe Anpassungsfähigkeit an verschiedene Terroirs gedeiht Chardonnay fast überall. Chardonnay kann schnell belanglos wirken aber wie bei allen Weinen auch einfach nur sehr gut gemacht sein. Vor allem in den USA ist Chardonnay fast schon zu beliebt. Doch Chardonnay verträgt sich sehr gut mit Holznoten und auch dadurch ist diese Rebsorte so vielseitig wie kaum eine Zweite. Ein französischer Chablis ist z.B. immer aus Chardonnay. Sauvignon BlancSauvignon Blanc ist spritzig und aromatisch und gerade im letzten Jahrzehnt weltweit geradezu explodiert. Ursprünglich kommt diese Rebsorte aus dem Bordelais. Seinem neuen Ruhm hat der Sauvignon Blanc aber Neuseeland zu verdanken. Hier wurde der Sauvignon Blanc zur aromatischen Fruchtbombe, die dann weltweit Aufmerksamkeit erregt hat. Doch auch Sauvignon Blanc hat viele Gesichter und ist sehr wandelbar. Ein französischer Sancerre ist z.B. immer aus Sauvignon Blanc. Pinot GrisOder auch Grauburgunder oder Pinot Grigio ist ebenfalls eine Rebsorte, die Ihren Anfangsruhm im Burgund gewonnen hat . Der deutsche Name verrät es. Ursprünglich kommt diese Rebsorte aber wohl aus Italien. Graue Burgunder ergeben volle, frische Weißweine mit Würze und einem diskret fruchtigen Charakter. Der Pinot Gris ist eher Säurearm und aus diesem Grund sehr beliebt. RieslingDer Riesling ist der deutsche Klassiker schlechthin. Viele mögen ihn als altbacken bezeichnen, andere nennen ihn die einzig wahre Rebsorte. Er hat vor allem viel Säure und ein einmaliges Rieslingaroma. Wer mal einen Einstiegsriesling und dann ein ein großes Gewäschs probiert hat, kann sich ansatzweise vorstellen, wieviel Platz dazwischen für unendliche Kreationen liegt. Früher war Deutschland, mit seinem eher kühlen Klima, ein klassisches Weißweinland. Doch durch die globale Klimaerwärmung hat sich das geändert. So liegt der Fokus mittlerweile nicht mehr auf der Rebsorte Riesling, die früher so manches deutsches Anbaugebiet fast ganz für sich beansprucht hatte. Heute ist das fast nur noch im Moseltal und am Mittelrhein der Fall. Hier fühlt sich der Riesling am wohlsten und die Winzer haben sich oft auf diese Rebsorte spezialisiert. Sie produzieren mit jahrhundertlanger Erfahrung die spritzigsten, filigransten und besten Rieslinge der Welt. Rieslinge aus Deutschland zählen weltweit zu den begehrtesten aber auch teuersten weißen Weine der Welt. Mittlerweile gibt es in Deutschland aber viele andere weiße Rebsorten, wie Grauburgunder, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Silvaner, usw. Andere prominente weiße RebsortenIn Italien gibt es z.B. noch den Friulano aus dem Friaul, sowie den Trebbiano der vor allem beim Lugana "Trebbiano di Lugana" momentan im Trend liegt. Der Arneis aus dem Piemont gibt sehr würzige Weine. Der Pecorino aus den Abruzzen ist fast schon ein kräftigerer Grauburgunder. Aus Spanien kennen wir noch den Albariño, den Verdejo und den Viura, die vor allem sehr vollfruchtig schmecken. Die Liste könnte man unendlich weiterführen, da auch die Welt der weißen Weine groß und vielseitig ist. genuss7.de und der WeißweinBei uns finden Sie eine bunte Auswahl an den besten Weißweinen der Welt. Mit unserem Typen System oder unserer "My Taste" Funktion können Sie immer wieder neue Weißweine ausprobieren. Wir denken, bei uns ist für jeden was dabei. Alle unsere Weine haben wir natürlich selbst probiert und für gut in Preis und Leistung empfunden. Deinen persönlichen Geschmack musst du aber selber finden. Gerne helfen wir dir dabei auch am Telefon oder per Mail. |