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2017er Domaine Gayda En Passant Blanc IGP

Domaine Gayda - Frankreich / Languedoc

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Der En Passant Blanc der Domaine Gayda wurde aus Macabeu und Muscat erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Litschi, Melone, Grapefruit, Apfel, Rosen, Muskat, Nelken und Mandeln. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, aromatisch, schöne Frucht, würzig, feiner Schmelz, finessenreich, barocke Eleganz und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 8,23 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 122269

Domaine Gayda
Domaine Gayda

Die Domaine Gayda wurde 2003 von Vincent Chansault und 4 Weinfreunden, rund 25 Kilomter südwestlich von Carcassonne, erworben. Das Gut wurde bereits 1749 an seiner heutigen Stelle als Postrelais-Station am "Chemin de Moscou" gegründet. Später wurde es zum Weingut und heute beherbergt es außerdem eine Weinschule, ein Restaurant und Gästezimmer... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinlinie "En Passant" ist von Iggy Pops Pop-Rock-Klassiker "The Passenger" inspiriert. Es handelt sich jedes Jahr um einen anderen Wein, aus Trauben eines anderen Weinbergs und anderer Rebsorten. Der "En Passant" Blanc aus dem Jahrgang 2017 wurde aus rund 80 Prozent Macabeu und 20 Prozent Muscat erzeugt. Der Macabeu stammt von Reben die im Roussillon auf Granitböden stehen. Der Muscat Petits stammt ebenfalls aus dem Roussillon, jedoch von tonhaltigen Kalkböden. Nach der sanften Pressung wurden die Rebsorten, getrennt voneinander, vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte beim Macabeu im Edelstahltank und beim Muscat in Amphoren. Der En Passant Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Litschi, Melone, Grapefruit, Apfel, Rosen, Muskat, Nelken und Mandeln. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, aromatisch, schöne Frucht, würzig, feiner Schmelz, finessenreich, barocke Eleganz und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Macabeu
Muscat
Säure (Gramm) 3.3
Restzucker (Gramm) 3.6
Trinktemperatur 8-12
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Domaine Gayda
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich

Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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