frisch knackig
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Ein grandioser Riesling
2017er Dr. Corvers-Kauter Riesling Oestrich Doosberg QbA
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Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
- Deutschland
/ Rheingau
Der Oestrich Doosberg Riesling wurde zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Apfel, Quitten, Aprikosen, Ginster, Zitronenmelisse und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, klare Frucht, feinster Schmelz, schönes Spiel, zupackende Eleganz, finessenreich, salzige Mineralität, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.
0.75 Liter (21,32 € / Liter)
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12.5% Alkohol
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Artikel: 124298
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
Die Natur ist immer in Bewegung. Gemäß dieses Leitspruchs versteht das innovative Team von Corvers Kauter die Leistungen der Reben und Weinberge als einen bewegten, von Jahr zu Jahr in unterschiedlichen Ausprägungen ablaufenden Prozess. Die Weinbautradition der Familie Kauter aus Winkel lässt sich ungefähr... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Die Lage Oestrich Dossberg ist vom VDP als Große Lage klassifiziert. Die nach Süden und Westen geneigte Kuppe ist von ständigem Windeinfall geprägt. Hierdurch können die Trauben nach Regenfällen schnell trocken und gesund reifen. Die Böden sind mit Quarzit durchzogen und von tonigen Lössböden geprägt. Der Name der Lage leitet sich vom Rheingauer Dialekt ab, hier steht Doos für Dachs. Bei Dr. Corvers-Krauter wurden die Riesling-Trauben für den Oestricher Doosberg von Hand gelesen. Nach der spontanen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein zum Teil im großen Holzfass. Der Doosberger Riesling zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Apfel, Quitten, Aprikosen, Ginster, Zitronenmelisse und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, klare Frucht, feinster Schmelz, schönes Spiel, zupackende Eleganz, finessenreich, salzige Mineralität, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2017 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Riesling |
Säure (Gramm) | 7.4 |
Restzucker (Gramm) | 9 |
Trinktemperatur | 8-10 |
Land | Deutschland |
Region | Rheingau |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | ohne Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | Nein |
Winzer | Weinhaus Dr. Corvers-Kauter |
Bio Produkt | bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Asiatische Gerichte, Fisch, Sushi |
Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weinhaus Dr. Corvers-Kauter, Rheingaustraße 129, 65375 Oestrich-Winkel |
Gewicht | 1 |
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