frisch knackig
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Zarte Säure und feine Frucht

2018er Firriato Chiaramonte Inzolia DOC

Firriato - Italien / Sizilien

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Der Chiaramonte Inzolia wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Mango, Papaya, Birne, Akazienblüten und Mandeln. Am Gaumen frisch, feiner Saft, mittelgewichtig, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange anhaltend.

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Artikel: 124329

Firriato
Firriato

Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen und beste Voraussetzungen für eine optimale Traubenqualität garantieren. Dies war der Grund, aus dem in Paceco, unweit von Trapani, im Herzen der am dichtesten bestockten Reblandschaft Italiens im Jahr 1985 die Casa Vinicola Firriato erbaut wurde... mehr Informationen

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Beschreibung

1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino großartige Weine. Rund 75 Prozent werden in mehr als 30 Staaten exportiert. Es gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt. Im Weinausbau tauschte man sich mit Winzern aus Australien aus, welche über ähnliche klimatische Bedingungen verfügen wie Sizilien. Mit dem Wissen und den Erfahrungen revolutionierten sie den Weinbau Siziliens. Der Chiaramonte Inzolia stammt von Reben die bei Trapani in rund 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehm stehen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 3 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Chiaramonte Inzolia zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Mango, Papaya, Birne, Akazienblüten und Mandeln. Am Gaumen frisch, feiner Saft, mittelgewichtig, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange anhaltend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Inzolia
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Firriato
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Firriato Distribuzione Srl, Via Trapani 4, Paceco, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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