2018er Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis DOCG

Das Weingut Fontanafredda bewirtschaftet rund 122 Hektar Rebfläche im Herzen des Piemont. Die Weinberge verteilen sich über die Gemeinden Serralunga d’Alba, Diano d’Alba, Barolo, Dogliani, Farigliano, Alba, Rodello und Murinsengo. Hier stehen die Reben zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf Sand-, Lehm- und Kalkböden. Der Pradalupo Roero Arneis wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Trauben wurden in kleinen Körben, auf dem schnellsten Weg, in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurden die Trauben für rund 24 Stunden gekühlt. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 5 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Der Roero Arneis zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Pfirsich, Apfel, Mandeln, Weissdorn, Mandeln und Akazienhonig. Am Gaumen saftig, feinfruchtig, feinwürzig, zartes Spiel, feiner Schmelz, finessenreich, elegant und lange anhaltend.