Der Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc QbA ist ein faszinierender Tropfen, der seine Inspiration von weither holt. Winzer Markus Schneider hat es sich zur Aufgabe gemacht, die charakteristische Stilistik eines neuseeländischen Sauvignon Blancs in deutschen Weinbergen einzufangen. Der Name „Kaitui“ – in der Sprache der Maori nichts anderes als „Schneider“ – ist dabei Programm und Versprechen zugleich.

Gelingen kann dies nur durch besondere Lagen. Die Reben für diesen Sauvignon Blanc wurzeln in Höhen zwischen 85 und 240 Metern in kalksteinreichen Böden. Dieses Terroir, gepaart mit einem einzigartigen Mikroklima, schenkt dem Wein seine markante, exotische Fruchtfülle. Das eigentliche Geheimnis liegt in der Lese: Durch das Pflücken der Trauben in unterschiedlichen Reifephasen entsteht eine unglaubliche Aromenkomplexität, die sich sofort in der Nase und am Gaumen bemerkbar macht.

Im Glas präsentiert sich der Markus Schneider Kaitui als klassischer, grüner Weintyp von trockener Art. Er ist ein unwiderstehlich fruchtiger und aromatischer Begleiter, der von seiner Reise zwischen den Welten erzählt. Abgefüllt unter einem edlen Schraubverschluss ist er jederzeit bereit, sein lebhaftes Spiel zu entfalten. Ein veganer Wein, der beweist, dass große Sauvignon-Blanc-Aromatik auch in Deutschland eine überzeugende Heimat finden kann.