Mit dem fruchtig-herben Lieblichwein unter der Bezeichnung "Kiefer Den Tag versüßen" versetzt uns das Weingut Kiefer in Deutschland zurück in die Region Baden. Statt auf biologische Produktion zu setzen, überzeugt dieser hellorangene Wein mit tadellosem Geschmack von edler Süße.

Der Name "Den Tag versüßen" spricht für sich selbst. Als Teil der "Jungen Poeten Linie" unter der Regie von Martin Schmidt, sind diese Weine für ihre unaufdringliche und dennoch attraktive Qualität bekannt, welche insbesondere das junge Publikum anspricht. Mit einem ausgeklügelten Mix aus den Rebsorten Rivaner, Scheurebe und Muskateller, schafft "Kiefer Den Tag versüßen" eine harmonische Symphonie im Glas.

Jede Rebsorte trägt ihren Teil zur gesamten Komposition bei. Der Rivaner steuert Frische und Spritzigkeit bei, während die Scheurebe mit ihren würzigen und kräuterigen Noten für eine ansprechende Komplexität sorgt. Der Muskateller rundet das Ganze mit seinen blumigen und fruchtigen Aromen perfekt ab. Mit dieser sorgfältigen Auswahl wird ein aromatischer Wein geschaffen, der durch eine angenehme Süße zeichnet.

Der Prozess der Weinherstellung ist ebenso bedacht wie die Auswahl der Trauben. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks. Dieser bewusste Verzicht auf Holzfässer bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins. Mit diesem leicht süffigen Wein und einem Alkoholgehalt von rund 10 % vol entsteht ein hervorragender Begleiter für den Nachmittag oder zu leichten Gerichten.

Martin Schmidt, der Erzeuger dieses Weins, legt großen Wert auf detailgenaue Herstellung und hohe Qualität. So auch beim "Kiefer Den Tag versüßen", dessen erstklassige Qualität ihn hervorragend auszeichnet.