Weissburgunder

Dieser reinsortige Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut und reifte auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Birne, Stachelbeere, Zitronengras, Kräuter, etwas Hefe und florale Akzente. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, schöner Schmelz, mineralisch, elegant und lange nachhallend. 92 Punkte von James Suckling.

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Diese klassische Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Etwa ein Drittel reifte im großen Holzfass, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Stachelbeeren, Brioche, Haselnuss, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Schmelz, schöne Mineralik, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange nachhallend. 93 Punkte von James Suckling.

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Christian Bambergers Cuvée Sorgenfrei wurde aus Riesling und Weissburgunder erzeugt. Dieser leichte Weisswein wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Zitrus, Quitten, Apfel, ein Hauch von Gewürzen und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, vibrierende Leichtigkeit, elegant, zeigt Finesse, schöne Frucht, rassig und lange nachhallend. Der Wein für die Terrasse! Erfahren Sie mehr

Die Trauben für diesen reinsortigen Weissburgunder kommen aus der hochgelegenen Steillage Vorberg und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Apfel, Birne, Grapefruit, Banane, Ananas, Aprikosen, Haselnuss, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Toast. Am Gaumen füllig, saftig, tiefer Schmelz, finessenreich, mineralisch, feinfruchtig, zartes Holz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #193) für 2007. Erfahren Sie mehr

Der Weissburgunder Royale wurde zu rund 1/4 im Holzfass vergoren und ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Banane, Mandeln, Brioche, etwas Vanille und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, tiefer Schmelz, zarte Würze, feines Spiel, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.

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Der Chardonnay Royale wurde im Eichenfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Orangenzesten, Vanille, Brioche, Kokos, Akazienblüten, Mandeln und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, straffe Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall.

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Der Grauburgunder von Winning wurde zum Teil im Eichenfass ausgebaut. Die schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Quitten, Mirabellen, Mandeln, Brioche, Haselnüsse, ein Hauch von Vanille, Orangenzesten, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, elegant und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Die Weißweinkomposition Fidelius wird aus den Rebsorten Weissburgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc und Muskateller erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Stahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Cassis, Apfel, Muskat, Gras und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, beschwingte Eleganz, mittelgewichtig und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Trauben für diesen reinsortigen Weissburgunder kommen aus der hochgelegenen Steillage Vorberg und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Apfel, Birne, Grapefruit, Banane, Ananas, Aprikosen, Haselnuss, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Toast. Am Gaumen füllig, saftig, tiefer Schmelz, finessenreich, mineralisch, feinfruchtig, zartes Holz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von James Suckling.

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Die Gutsweine von Karl May stehen für Spaßweine mit einem hohen Anspruch. Wenn zwei Brüder in Winnetou-Old-Shatterhand-artigem Einvernehmen in der ewigen Weite des Wonnegaus ein Weingut bewirtschaften, das echt und ehrlich Karl May heißt, dann muss es dort doch Weine Namens BLUTSBRUDER geben. Die Weissweincuvée wurde aus den Rebsorten Weissburgunder, Silvaner und Sauvignon Blanc erzeugt. Vergoren wurde der Wein im Barrique und anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Apfel, Birne, Cassis, Grapefruit, Banane, Brioche, etwas Vanille, Mandelblüten und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, schöne Frucht, toller Schmelz, sehr elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine. Die Weißweincuvée Nachhall wurde aus Weissburgunder und Riesling erzeugt. Der Weissburgunder wurde in Barriques ausgebaut, der Riesling im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Aprikosen, Mandarinen, Apfel, Quitten, Mirabellen, Brioche, Vanille, Mandeln, Akazienblüten und ein mineralischer Unterton. Am Gaumen füllig, saftig, dichte Frucht, toller Schmelz, elegant, finessenreich, mineralische Art, kühler Charakter, würzig und sehr lang nachhallend. Erfahren Sie mehr

Dem märchenhaften Zusammenwirken der beiden Winzersöhne Thomas Hensel und Markus Schneider ist dieser Wein entsprungen. Die Cuvée aus Grauburgunder und Weissburgunder wurde teilweise im Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Maracuja, Ananas, Apfel, Litschi, Vanille, Rauch, Brioche, Mandeln und Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Tiefe, sehr elegant, absolut ausgewogen und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der Weissburgunder von Oliver Zeter zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen sehr elegant mit schönem Schmelz, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Dieser Weissburgunder von Markus Schneider verströmt eine schöne Nase von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, florale Akzente und Kies. Am Gaumen sehr elegant mit schönem Schmelz, zarter Frucht, feinwürzig, mineralisch, total ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von James Suckling.

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Der Weissburgunder Stadtmauer zeigt eine zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang. Erfahren Sie mehr

Diese klassische Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Etwa ein Drittel reifte im großen Holzfass, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Stachelbeeren, Brioche, Haselnuss, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Schmelz, schöne Mineralik, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange nachhallend. 93 Punkte von James Suckling.

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Der Weissburgunder von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, florale Akzente und etwas mineralisches. Am Gaumen sehr elegant, feiner Schmelz, feinfruchtig, mineralisch, total ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der trockene Weissburgunder Kabinett aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Anananas, etwas Zitrus, Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, elegant, mineralisch, klare Frucht, ganz zarte Würze, saftig und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Diese Weisswein-Cuvée zeigt wunderschöne Noten von Apfel, Mirabellen, Mandeln, Bananen und blumigen Noten. Am Gaumen saftig, cremig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Gutsweine von Karl May stehen für Spaßweine mit einem hohen Anspruch. Wenn zwei Brüder in Winnetou-Old-Shatterhand-artigem Einvernehmen in der ewigen Weite des Wonnegaus ein Weingut bewirtschaften, das echt und ehrlich Karl May heißt, dann muss es dort doch Weine Namens BLUTSBRUDER geben. Die Weissweincuvée wurde aus den Rebsorten Weissburgunder, Silvaner und Sauvignon Blanc erzeugt. Vergoren wurde der Wein im Barrique und anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Apfel, Birne, Cassis, Grapefruit, Banane, Brioche, etwas Vanille, Mandelblüten und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, schöne Frucht, toller Schmelz, sehr elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Weißweincuvée Tongue Pogo wurde aus Glera, Muskateller, Sauvignon Blanc, Weissburgunder und Friulano erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Grapfruit, Apfel, Birne, Stachelbeeren, gelbe Feigen, Litschi, Paprika, Mandeln, Rosen und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, knackige Säure, mineralisch, finessenreich, zupackende Eleganz, zarte Würze und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Christian Bambergers Cuvée Sorgenfrei wurde aus Riesling und Weissburgunder erzeugt. Dieser leichte Weisswein wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Zitrus, Quitten, Apfel, ein Hauch von Gewürzen und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, vibrierende Leichtigkeit, elegant, zeigt Finesse, schöne Frucht, rassig und lange nachhallend. Der Wein für die Terrasse! Erfahren Sie mehr

Dieser Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Apfel, Birne, Graprefruit, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig, elegant, er zeigt viel Frucht, Finesse und einen langen Nachhall. Erfahren Sie mehr

Dieser Weissburgunder von Markus Schneider verströmt eine schöne Nase von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, florale Akzente und Kies. Am Gaumen sehr elegant mit schönem Schmelz, zarter Frucht, feinwürzig, mineralisch, total ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von James Suckling.

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Die Ortsweine von Joachim Heger lösen die Vitus-Linie ab. Der Ihringer Weissburgunder wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birnen Sternfrucht, ein Hauch Zitrus, Honigmelone, Vanille, weisse Schokolade, Brioche, Gewürze und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, schönes Spiel, feiner Schmelz, zarte Würze, feinfruchtig, finessenreich, saftig und lange nachhallend.

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