2022er Statti Greco Bianco IGT

Alberto und Antonio Statti pflanzen voller Mut und Überzeugung neue Rebzeilen mit autochthonen Rebsorten, die neben den traditionell angebauten Rebstöcken stehen. Dies entspricht der Betriebsphilosophie des Betriebes Statti: Traditionsbewahrung und Zukunftsorientierung. Der auch in den Provinzen von Reggio Calabria und Catanzaro angebaute Greco Bianco gehört zu den Rebstöcken griechischen Ursprungs. Er wurde auch Aphrodites Weinkelch genannt, weil er früher, vielleicht wegen der Bernsteinfärbung und dem typischen Orangenblütenaroma, als aphrodisischer Wein galt. Gabriele Barrio und Girolamo Marafioti, die im 16. Jahrhundert lebten, schrieben, dass dieser Wein besser schmeckte, als alle anderen Weine von der ionischen Küste. Die vorläufige Untersuchung der DNS ergab, dass der Greco Bianco anscheinend mit dem Malvasier von den Liparischen Inseln verwand ist. Im Betrieb Statti setzt man sehr viel Hoffnung in diesen Wein, im Gegensatz zu vielen anderen Kellereien wir die Rebsorte hier sortenrein ausgebaut und geht nicht in eine Cuvée ein. Dieser reinsortige Greco wurde im Edelstahltank ausgebaut und zeigt ein wunderschönes Bukett von Apfel, Zitrus, Mirabellen, Litschi, Kräuter, ein Hauch Gewürze, Gras, geröstete Mandeln und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, schöner Schmelz, zarte Würze, schöne Frucht, elegant, finessenreich, feines Spiel und ein langer Nachhall mit zarter Bitternote.