Die Weißweincuvée Grohsartig wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Apfel, Grapefruit, Ginster und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, feinfruchtig, saftig, schönes Spiel finessenreich und lange nachhallend.

Die Chardonnay Selektion Johner (SJ) wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Banane, Birne, Aprikosen, Honigmelone, etwas Ananas, zarte Vanillenoten, Brioche, Heu, gebrannte Mandeln, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, sehr schöne Frucht, finessenreich, hochelegant, faszinierendes Spiel, salzige Mineralität, voller Spannung, animierend und fast endlos lange anhaltend.

Der Sauvignon Blanc "Alte Reben" von Johner wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Grapefruit, Kiwi, Stachelbeeren, Feuerstein, Melisse, Brennessel, Gras, Paprika, etwas Vanille, Brioche und Holunder. Am Gaumen füllig, knackig, tolles Spiel, aromatisch, dichte feinwürzige Frucht, mineralisch, feinster Schmelz, animierend, finessenreich, elegant und fast endlos lange anhaltend.

Der Grauburgunder SJ von Johner wurde zum Großteil im Barriques ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Honigmelone, Vanille, Nelken, Brioche, Marzipan und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, guter Druck und Zug, saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, gut eingebundenes Holz, finessenreich, schönes Spiel, zarte Würze, feinwürzig, muskulöse Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall.

Der Rivaner von Johner wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Mango, Birnen, Gras und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, nicht zu trocken, schöne saftige Frucht, zarte Würze, feinperlend und mit viel Charme ausgestattet.

Der Groh Grauburgunder wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Quitten, Grapefruit, Honigmelone, Mandeln, etwas Toastbrot, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, zarter Schmelz, mineralische Akzente, sehr elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser Chablis stammt von alten Chardonnay-Rebstöcken und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Ananas, Kräuter, Blüten, Mandeln und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, tief mineralisch, viel klare Frucht, finessenreich, feinwürzig, sehr elegant, belebend, betörend und mit langem Nachhall.

Dieser reinsortige Chardonnay stammt aus der Premier Cru Lage Montmain . Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, gebackene Zitronen, Apfel, Grapefruit, Mandeln, Haselnüsse, Jog, Weissdorn, Kräuter, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen kraftvoll, frisch, saftig, geradlinig, große Spannung, schöne Frucht, würzig, tief mineralisch, von großer Elegant und mit sehr langem Nachhall.

Dieser reinsortige Chardonnay zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Litschi, Ananas, Weißdorn, Mandeln, Jod und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, minealisch, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr elegant, belebend und mit langem Nachhall. Toller kleiner Chablis.

Der Chablis Grand Cru "Les Clos" von Louis Michel wurde natürlich aus Chardonnay erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Aprikosen, Birne, etwas Ananas, Bananen, Mandeln, Haselnüsse, Ginster, Pfeffer, Brioche, Fenchel und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, feiner Saft, frisch, klare Frucht, feines Spiel, finessenreich, kühle Mineralik, sehr elegant und ein langer Nachhall.

Der badische Sauvignon Blanc von Johner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Physalis, Limetten, Kiwi, Mandarinen, Stachelbeeren, Feuerstein, Melisse, Salbei, Brennessel, ein Hauch von Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, aromatisch, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, animierend, finessenreich, elegant und lange anhaltend.

Der Groh Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Zitronengras, Limetten, Cassis, Mango, Kiwi, Gras, etwas Paprika, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, saftige Frucht, aromatisch, feinwürzig, animierendes Spiel, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

Der badische Sauvignon Blanc von Johner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Physalis, Limetten, Kiwi, Mandarinen, Stachelbeeren, Feuerstein, Melisse, Salbei, Brennessel, ein Hauch von Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, aromatisch, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, animierend, finessenreich, elegant und lange anhaltend.

Der Grauburgunder von Johner reifte zum Teil im Holzfass auf der Feinhefe. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch von Vanille, Brioche, Heu, zarte Aromen von Nelken und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr elegant, finessenreich, mineralische Kühle, feiner Schmelz, feinfruchtig und sehr lange anhaltend.

Diese wunderbare Burgundercuvée von Johner wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt, Durch einen zarten Ausbau im Eichenfass zeigt der Wein eine verführerische Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, Quitten, Mirabellen, Grapefruit, Honigmelone, Mandeln, zarte Vanillenoten, Brioche, Heu, Nelken, Mandarinenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, mineralische Kühle und lange nachhallend.

Der Gladstone Sauvignon Blanc von Johner ist ein umwerfender Wein, der teilweise im Barrique reifte. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Orangenzesten, Limetten, Litschi, Salbei, Gras, Paprika, ein Hauch von Vanille und Toast, Holunder und Melisse. Am Gaumen knackig, wunderbare Frucht, schöne Würze, feiner Schmelz, finessenreich, schönes Spiel, zupackende Eleganz, toller Druck und Zug, animierend und ein sehr langer Nachhall.

Der Wairarapa Sauvignon Blanc von Johner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Cassis. Pfirsich, Grapefruit, Limetten, Maracuja, Gras, Minze, Salbei, Holunder und Paprika. Am Gaumen knackig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, enormer Charme, zupackende Eleganz, toller Druck und ein sehr langer Nachhall.

Der Chardonnay *** von Knipser wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Grapefruit, Banane, gebrannte Mandeln, Vanille, etwas Nelken, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinster Schmelz, tolle Frucht, feinwürzig, sehr elegant, animierend, mineralisch und sehr lange anhaltend.

Der Kalkmergel Silvaner von Knipser reifte im großen Holzfass. Der Wein zeigt sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Melone, Aprikose, Grapefruit, Mirabellen, Apfel, Ginster, mineralische Anklänge, Brioche, Mandeln, Heu und Frühlingsblumen. Am Gaumen knackig, frisch, dichte saftige Frucht, betörendes Spiel, feiner Schmelz, sehr elegant, finessenreich, enormer Charme, mineralisch, animierende Bitternote und ein langer Nachhall.