frisch knackig
Von der Insel Mallorca

2018er Terra de Falanis Bla Bla Bla VdT

Bodegas Anima Negra - Spanien / Mallorca

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Die Weissweincuvée Bla Bla Bla wurde aus Prensal, Callet und Muscat erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Melone, ein Hauch von Zitrus, etwas kräutrige Würze, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, elegant, feinfruchtig, zarte Säure, viel Charme und ein schöner Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Der Önologe Miquel Angel Cerda (Anima Negra) stammt aus dem kleinen Ort Felanitx, im Osten Mallorcas. Aus diesem Grund startete er neben seiner Kult Bodega "Anima Negra" in seinem Geburtstort das Projekt Terra de Falanis. Zurück zu den Wurzeln lautet hierbei sein Motto und genau aus diesem Grund verwendet er fast ausschließlich heimische Rebsorten. Die drei Weine "plic plic plic, Muac! und BlaBlaBla" sind Ausdruck seiner Heimatverbundenheit. Die Weissweincuvée "Bla Bla Bla" wurde aus Prensal, Callet und Muscat erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Kisten in die Kellerei gebracht. Dort wurde der Saft im Edelstahltank vergoren, anschließend reifte der Wein für rund 4 Monate im Zementtank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Melone, ein Hauch von Zitrus, etwas kräutrige Würze, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, elegant, feinfruchtig, zarte Säure, viel Charme und ein schöner Nachhall. Die Etiketten stammen übrigens vom mallorquinischen Comic-Zeichner Pere Joan und sollen die Lässigkeit der Weine wiederspiegeln.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Prensal 35 % Callet 5 % Muscat
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-12
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Bodegas Anima Negra
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti, Fisch, Kalb, Paella, Quiche, Salzige Tapas
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Terra de Falanis SL, Segona Volta 156, 07200 Felantix, Spanien
Gewicht 1
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