Weingut von Winning

Die Sauvignon Blanc Trauben für den 1 stammen aus den Lagen Deidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Herrgottsacker und Kallstadter Steinacker. Die Böden sind hier sehr abwechslungsreich und von Buntsandsteinverwitterung, Kiesel, Kalkmergel und Kalkstein geprägt. Rund 2/3 wurden im Holzfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Kiwi, Stachelbeeren, Limetten, Pfirsich, Muskat, Kräuter und Holunder. Am Gaumen rassig, finessenreich, zupackende Eleganz, betörender Schmelz, feine Würze, mineralisch, dichte Frucht, enorme Spannung, sexy Ausstrahlung und eine sehr sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Weissburgunder Royale wurde zu rund 1/4 im Holzfass vergoren und ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Banane, Mandeln, Brioche, etwas Vanille und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, tiefer Schmelz, zarte Würze, feines Spiel, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.

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Der Chardonnay Royale wurde im Eichenfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Orangenzesten, Vanille, Brioche, Kokos, Akazienblüten, Mandeln und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, straffe Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall.

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Der Deidesheimer Riesling stammt aus veschiedenen Deidesheimer Lagen. Die Trauben wurden zum Teil im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, ein Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Passionsfrucht, Apfel, Limetten, Birne, florale Noten, würzige Noten, etwas Vanille und Brioche. Am Gaumen füllig, rassig, saftige Frucht, mineralisch, finessenreich, tolles Spiel, voller Spannung, feinwürzige Art, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der Grauburgunder von Winning wurde zum Teil im Eichenfass ausgebaut. Die schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Quitten, Mirabellen, Mandeln, Brioche, Haselnüsse, ein Hauch von Vanille, Orangenzesten, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, elegant und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Die Trauben für den Sauvignon Blanc 2 stammen aus verschiedenen Deidesheimer Lagen. Ausgebaut und vergoren wurde der Wein zum Großteil im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Apfel, Grapefruit, Limette, kräutrige Noten und Holunder. Am Gaumen, rassig, dichte Frucht, zupackende Art, finessenreich, mineralisch, feinwürzig, toller Schmelz, schöner Schmelz und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Win Win Riesling wurde aus Trauben erzeugt die aus verschiedenen Parzellen stammen, unter anderem dem Reiterpfad, Kalkofen und Kieselberg. Der Wein wurde spontan im großen Holzfass vergoren und anschliessend auch darin ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht, Apfel, Mandarine, Ingwer, Birne, florale Noten, etwas Gewürz und Brioche. Am Gaumen füllig, rassig, saftige Frucht, mineralisch salzige Art, feiner Schmelz, knochentrocken, finessenreich, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend. Schon hier wird die ganze Klasse von Stephan Attmann und seinem Team deutlich. Erfahren Sie mehr

Der Drache Riesling wurde aus Trauben erzeugt die aus verschiedenen Parzellen stammen, unter anderem dem Reiterpfad, Kalkofen und Kieselberg. Der Wein wurde spontan im großen Holzfass vergoren und anschliessend auch darin ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht, Apfel, Mandarine, Ingwer, Birne, florale Noten, etwas Gewürz und Brioche. Am Gaumen füllig, rassig, saftige Frucht, mineralisch salzige Art, feiner Schmelz, knochentrocken, finessenreich, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend. Schon hier wird die ganze Klasse von Stephan Attmann und seinem Team deutlich. Erfahren Sie mehr