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2017er Weingut Karl Pfaffmann Chardonnay Grande Reserve trocken QbA

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) - Deutschland / Pfalz

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Die grandiose Chardonnay Grande Reserve von Pfaffmann reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Orangenzesten, Grapefruit, Birne, Banane, Mango, gebrannte Mandeln, zarte Noten von Buttertoast, etwas Vanille, Nelken, Heu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, trotz gebündelter Kraft auch sehr elegant, finessenreich, wunderschöne Frucht, zartes Holz, feinwürzig, betörender Schmelz, saftig, animierendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 124576

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)

Zwischen Landau und Neustadt, eingebettet in sanft ansteigende Weinberge, Wiesen und Felder, liegt Walsheim an der südlichen Weinstraße. Der ideale Platz für Reben mit Potential und Menschen mit Liebe zum Wein. Generation für Generation ein Leben für den Wein, die gesamte Familie hat sich der Familientradition verschrieben... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weine der Grande Reserve Linie von Markus Pfaffmann werden nur in den besten Jahren erzeugt und sind streng limitiert. Markus Pfaffmann verwendet für seine Grande Reserve vom Chardonnay nur Trauben aus der Spitzenlage Walsheimer Silberberg. Hier stehen die französischen Reben auf kalkhaltigen Böden. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Daraufhin wurden die Trauben heruntergekühlt und erst am nächsten Tag angepresst und im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 12 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Die Chardonnay Grande Reserve zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Orangenzesten, Grapefruit, Birne, Banane, Mango, gebrannte Mandeln, zarte Noten von Buttertoast, etwas Vanille, Nelken, Heu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, trotz gebündelter Kraft auch sehr elegant, finessenreich, wunderschöne Frucht, zartes Holz, feinwürzig, betörender Schmelz, saftig, animierendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 2.1
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 95
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte, Pasta in Sahnesauce, Pasteten, Quiche, Raclette, Spanferkel
Auszeichnungen genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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