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Absolut Straight

2019er Weingut Krämer Straight Sauvignon Blanc trocken QbA

Weingut Krämer - Deutschland / Rheinhessen

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Der Straight Sauvignon Blanc von Tobias Krämer wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Passionsfrucht, Stachelbeeren, Grapefruit, Limetten, Tomatenstrunk, Paprika, Zitronenmelisse und Holunder. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, toller Zug, dichte und feinwürzige Frucht, finessenreich, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

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Artikel: 125036

Weingut Krämer
Weingut Krämer

Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an "Butter bei die Fische!“ Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt... mehr Informationen

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Beschreibung

Der junge Tobias Krämer steht für geradelinige und sortentypische Weine, was der englische Begriff "Straight" auf seinen Etiketten passend umschreibt. Die Trauben für den Straight Sauvignon Blanc stammen aus den Lagen rund um Gau-Weinheim. Hier stehen die Reben auf Kalkstein und Lehmböden. Die streng selektiv gelesenen Trauben wurden sanft gepresst und im Edelstahltank sehr kühl vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte, bis zur Abfüllung, im Edelstahltank auf der Vollhefe. Der Straight Sauvignon Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Passionsfrucht, Stachelbeeren, Grapefruit, Limetten, Tomatenstrunk, Paprika, Zitronenmelisse und Holunder. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, toller Zug, dichte und feinwürzige Frucht, finessenreich, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Savignon Blanc
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Krämer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Sushi
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Krämer GbR, Untere Pforte 19, 55578 Gau-Weinheim
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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