2021er Weingut Wittmann Chardonnay Reserve trocken QbA - Wei

Empfehlung

Burgund oder Rheinhessen?

Die Chardonnay Reserve von Philipp Witmann wurde im Eichenfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Aprikosen, Grapefruit, Banane, Brioche, Vanille, Feuerstein, Brennnesseln, Mandeln, Haselnuss und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, salzige Art, finessenreich, sehr elegant, wunderbarer Schmelz und sehr lange anhaltend. 
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Alc. 13%
Artikel 131316

Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
2
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
4

Beschreibung / 2021er Weingut Wittmann Chardonnay Reserve trocken QbA

Burgundisches Rheinhessen, so könnte die Überschrift für die Chardonnay Reserve von Philipp Wittmann lauten.

Die Reserve-Weine von Philipp Wittmann stehen für Burgunder aus den Filetstücken der Westhofener Spitzenlagen, die im Halbstück oder in Barriques auf der Hefe ausgebaut wurden. Die Weinberge werden nach ökologischen 

Richtlinien bewirtschaftet und die Erträge niedrig gehalten. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Keller nochmals streng selektiert. Vergoren wurde die Chardonnay Reserve spontan im großen Holzfass. Im Anschluss reifte der Wein für rund 15 Monate auf der Feinhefe im Halbstück und im Barrique.

Die Chardonnay Reserve von Wittmann zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Aprikosen, Grapefruit, Banane, Brioche, Vanille, Feuerstein, Brennnesseln, Mandeln, Haselnuss und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, salzige Art, finessenreich, sehr elegant, wunderbarer Schmelz und sehr lange anhaltend. 

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 131316
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Chardonnay
Alkoholgehalt 13
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2035
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 15
Winzer Weingut Wittmann - Westhofen
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle DE-ÖKO-022
genuss7-Bewertung 94
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Fisch, Frittiertes Gemüse, Geflügel, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kürbisgerichte, Paella
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen
Weight 1

Weingut

Weingut Wittmann - Westhofen
Weingut Wittmann - Westhofen

Das Weingut Wittmann in Westhofen im südlichen Rheinhessen setzt auf kontrolliert ökologischen und biodynamischen Weinbau. Philipp Wittmann setzt auf höchste Qualität und wurde bereits mehrfach international ausgezeichnet.

Die Weine des Weinguts Wittmann sind einzigartig und vereinen Tradition und Innovation. Lassen Sie sich von den preisgekrönten Weinen überzeugen und erfahren Sie selbst, warum das Weingut Wittmann zu den besten der Region zählt.

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