2023er Weingut Kiefer Den Tag versüßen QbA - schwere & rests

Die süße Verführung aus Baden

Den Tag versüßen , der neue Wein in der Jungen Poeten Linie von Martin Schmidt. Es handelt sich um eine leichte Cuvée aus Rivaner, Scheurebe und Muskateller. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Mango, Maracuja, Orangenzesten, Cassis, etwas Mandeln, Rosenblätter und Muskat. Am Gaumen saftig, vollfruchtig, frisch, mineralisch, zarte Würze, tolles Spiel, charmante Süße und ein langer Nachhall.
wine-grape
Muskateller, Rivaner, Scheurebe
wine-taste
lieblich
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Beschreibung / 2023er Weingut Kiefer Den Tag versüßen QbA

Mit dem fruchtig-herben Lieblichwein unter der Bezeichnung "Kiefer Den Tag versüßen" versetzt uns das Weingut Kiefer in Deutschland zurück in die Region Baden. Statt auf biologische Produktion zu setzen, überzeugt dieser hellorangene Wein mit tadellosem Geschmack von edler Süße.

Der Name "Den Tag versüßen" spricht für sich selbst. Als Teil der "Jungen Poeten Linie" unter der Regie von Martin Schmidt, sind diese Weine für ihre unaufdringliche und dennoch attraktive Qualität bekannt, welche insbesondere das junge Publikum anspricht. Mit einem ausgeklügelten Mix aus den Rebsorten Rivaner, Scheurebe und Muskateller, schafft "Kiefer Den Tag versüßen" eine harmonische Symphonie im Glas.

Jede Rebsorte trägt ihren Teil zur gesamten Komposition bei. Der Rivaner steuert Frische und Spritzigkeit bei, während die Scheurebe mit ihren würzigen und kräuterigen Noten für eine ansprechende Komplexität sorgt. Der Muskateller rundet das Ganze mit seinen blumigen und fruchtigen Aromen perfekt ab. Mit dieser sorgfältigen Auswahl wird ein aromatischer Wein geschaffen, der durch eine angenehme Süße zeichnet.

Der Prozess der Weinherstellung ist ebenso bedacht wie die Auswahl der Trauben. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks. Dieser bewusste Verzicht auf Holzfässer bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins. Mit diesem leicht süffigen Wein und einem Alkoholgehalt von rund 10 % vol entsteht ein hervorragender Begleiter für den Nachmittag oder zu leichten Gerichten.

Martin Schmidt, der Erzeuger dieses Weins, legt großen Wert auf detailgenaue Herstellung und hohe Qualität. So auch beim "Kiefer Den Tag versüßen", dessen erstklassige Qualität ihn hervorragend auszeichnet.

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Artikel Matchcode 111183
Jahrgang 2023
Film ansehen BsTRn-byb4M
Rebsorten Detail Rivaner Scheurebe Muskateller
Alkoholgehalt 11,5
Säure (Gramm) 6,3
Restzucker (Gramm) 25
Trinktemperatur 6-10
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack lieblich
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Friedrich Kiefer
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp schwer oder restsüß
Speisen Obstsalat
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten
Weight 1

Weingut

Weingut Friedrich Kiefer
Weingut Friedrich Kiefer

Das Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl wurde bereits 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Martin Schmidt, der das Weingut 2008 übernommen hat, konnte durch seine Ausbildung an der Fachhochschule Geisenheim und seine Erfahrung im Weinbau das Weingut zu einem der bekanntesten in Deutschland machen. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut auf die Produktion von Weinen spezialisiert, die das Terroir widerspiegeln und die Persönlichkeit und Einzigartigkeit der Trauben betonen. Die Philosophie von Martin Schmidt ist es, lebendige und spannende Weine zu erzeugen, die vom Boden und Klima ihrer Lagen geprägt sind. Das Weingut Kiefer Eichstetten setzt auf eine schonende Vinifikation ohne jegliche Schönungen und überzeugt mit traditionellen Weinen sowie der jungen Poeten Linie mit klingenden Namen wie "Schmetterlinge im Bauch" und "Über Grenzen gehen". 2011 feierte das Weingut sein 160-jähriges Bestehen.

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