Carl Jung Cuveé trocken Alkoholfreier Wein (<0,5% Vol.) - we
Nicht lieferbar
Beschreibung / Carl Jung Cuveé trocken Alkoholfreier Wein (<0,5% Vol.)
Carl Jung Schloss Boosenburg Weiss - trocker alkoholfreier Wein aus Deutschland
Dieser trockene alkoholfreie Weißwein ist die ideale Alternative für alle Weinliebhaber, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf den Geschmack eines guten Glases Wein verzichten zu müssen. Das Besondere an diesem Wein ist, dass der Alkohol auf besonders schonende Weise entzogen wird. Sorgfältig ausgesuchte Weine werden hierfür nach einem innovativen Verfahren behandelt.
Der Basiswein mit einem Alkoholgehalt von ca. 10-12 %vol. wird zunächst in eine Vakuum-Destillationsanlage gepumpt und auf 28°C erwärmt, bevor er unter Vakuum gesetzt wird. Dadurch wird der Alkohol vom Wein getrennt und der alkoholfreie Wein fließt direkt in dafür vorgesehene Lagertanks. Der gasförmige Alkohol wird durch Herunterkühlen verflüssigt und ebenfalls in Lagertanks geleitet. Der Großteil der Aromastoffe wird in einem speziellen Verfahren, der Carl Jung Methode, dem alkoholfreien Wein wieder zugeführt, wodurch das weinige Bukett des Weins erhalten bleibt.
Zur Konservierung werden Schwefeldioxid und Ascorbinsäure, sowie Kohlensäure und Zucker dem alkoholfreien Wein zugesetzt, da ein Teil dieser Inhalts- und Zusatzstoffe beim Entalkoholisierungsvorgang verloren geht. Der trockene alkoholfreie Weißwein ist kalorienreduziert und enthält nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit einer schönen Fruchtigkeit und einem angenehmen Charme.
Vor dem Füllen wird der alkoholfreie Wein gefiltert, bevor er kaltsteril und vollautomatisch abgefüllt wird. Insgesamt ist dieser alkoholfreie Weißwein eine geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuss eines guten Glases Wein schätzen, aber auf Alkohol verzichten möchten.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 107499 |
|---|---|
| Jahrgang | 0 |
| Alkoholgehalt | 0.0 |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Carl Jung |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 0 |
| Weintyp | wenig oder kein Alkohol |
| Speisen | Fisch |
| Zutaten | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 16,5 kj Brennwert kcal 3,9 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein |
| Weight | 1 |
Weingut
Carl Jung
Carl Jung - der Spezialist für alkoholfreie Weine
Das Unternehmen Carl Jung auf Schloss Boosenburg in Rüdesheim am Rhein hat sich auf die Herstellung von alkoholfreien Weinen und Schaumweinen spezialisiert. Mithilfe ihrer patentierten Methode werden hochwertige, fertig vergorene Weine schonend von ihrem Alkoholgehalt befreit und bieten so eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Mit etwa 6 Millionen Liter alkoholfreiem Wein jährlich, die hauptsächlich nach Skandinavien und in islamische Länder exportiert werden, ist Carl Jung einer der führenden Produzenten auf diesem Gebiet. Die alkoholfreien Weine sind in Rot-, Weiß- und Rosé-Varianten erhältlich und begeistern mit ihrem vollen Geschmack und einem Drittel der Kalorien des alkoholhaltigen Ausgangsweines.
Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten! Für diesen Wein.
Kundenbewertung
Kundenbewertung
Kundenbewertungen
Nur eiskalt ist er für heiße Sommertage zu empfehlen.