kräftig rot
Cabernet und Kalifornien passt einfach

2018er Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon Reserve

Wente Vineyards - USA / Kalifornien

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Der Charles Wetmore Cabernet Sauvignon von Wente wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Tabak, Zeder, Bleistift, Leder, Kaffee, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, gegrillte rote Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, guter Druck, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, mineralische Akzente, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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Wente Vineyards
Wente Vineyards

Das kalifornische Weingut Wente Vineyards wurde 1883 von Carl-Heinz Wente gegründet. C.H. Wente war deutscher Abstammung und lernte sein Handwerk im Napa Valley bei Charles Krug. Nachdem er seine spätere Frau Barbara Trautwein kennengelernt hatte und heiratete, zogen die beiden ins Livermore Valley, östlich von... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Charles Wetmore war einer der Weinbaupioniere im Livermore Valley. In den 1880ern war er der erste, der Rebstöcke aus Frankreich pflanzte und zwar keine geringeren als Cabernet Sauvignon Reben aus Margaux. Dieser Verdienst als erster Minister für Landwirtschaft in Kalifornien, veranlasste die Wente Familie dazu ihren Topwein nach ihm zu benennen. Für diesen Premium Cabernet Sauvignon wurden nur Trauben aus den wärmsten Parzellen verwendet und mit Petite Sirah, Petit Verdot und Malbec vermählt. An den Ufern der Bäche Arroyo del Valle und Artoyo Mocho sind die Weinberge nach Südosten ausgerichtet und von Kies und Lehm geprägt. Die streng selektierten Trauben von den ältesten Stöcken wurden im Edelstahltank temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Charles Wetmore Cabernet Sauvignon zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Tabak, Zeder, Bleistift, Leder, Kaffee, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, gegrillte rote Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, guter Druck, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, mineralische Akzente, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten 80 % Cabernet Sauvignon 10 % Petite Sirah 5 % Petit Verdot 5 % Malbec
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 20
Winzer Wente Vineyards
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Nein
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vinco Import GmbH, 54290 Trier
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