Wildgerichte

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  • 2016er Castelfeder Pinot Nero Glener   fruchtig frisch
    Eleganz und Mineralik

    2016er Castelfeder Pinot Nero Glener

    Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    Dieser Pinot Nero wurde für rund 18 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Glen, hier stehen die Reben auf Lehmböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauch, Nelken, Unterholz, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, mineralisch, vielschichtig, zartes Holz, sehr schöne Frucht, elegant und sehr lange nachhallend.

    Dieser Pinot Nero wurde für rund 18 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Glen, hier stehen die Reben auf Lehmböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauch, Nelken, Unterholz, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, mineralisch, vielschichtig, zartes Holz, sehr schöne Fruch...

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    Artikel: 120702

    RebsortePinot Nero
    Barrique 8 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2015er Château La Croix de Lamothe AOC fruchtig frisch
    Toller Einstieg in die Bordeaux-Welt

    2015er Château La Croix de Lamothe AOC

    La Croix Simon - Frankreich / Bordeaux

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    Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot wurde zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, Schokolade, Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, frischer Charakter, samtig, straffe Eleganz, würzig und lange nachhallend.

    Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot wurde zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, Schokolade, Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, frischer Charakter, samtig, straffe Eleganz, würzig und lange nachhallend.

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    Artikel: 120696

    RebsorteCabernet FrancCabernet SauvignonMerlot
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuEnteRindergerichteWildgerichte
  • 2014er Nals Margreid Pinot Nero Mazzon DOC   fruchtig frisch
    Ein sehr feiner und eleganter Pinot

    2014er Nals Margreid Pinot Nero Mazzon DOC

    Nals Margreid - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    In Mazzon auf 450 Metern über dem Meer liegen die Weinberge für den gleichnamigen Blauburgunder. Er reifte für rund 10 Monate zu 40 % in kleinen Eichenholzfässern und zu 60 % im großen Holzfass. Das fruchtbetonte Bukett von Kirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Kakao, Nelken, Unterholz, Rauch, mineralische Noten und florale Noten. Am Gaumen saftig, füllig, schöne feinwürzige Frucht, muskulöse Eleganz, finessenreich, mineralisch, absolut ausgewogen, seidig und lange anhaltend.

    In Mazzon auf 450 Metern über dem Meer liegen die Weinberge für den gleichnamigen Blauburgunder. Er reifte für rund 10 Monate zu 40 % in kleinen Eichenholzfässern und zu 60 % im großen Holzfass. Das fruchtbetonte Bukett von Kirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Kakao, Nelken, Unterholz, Rauch, mineralische Noten und florale Noten. Am Gaumen saftig, füllig, schöne feinwürzige Frucht, muskulöse Eleganz, finessenreich, ...

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    Artikel: 120689

    RebsortePinot Nero
    Barrique 10 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuHartkäseRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Nals Margreid Merlot Levad DOC   fruchtig frisch
    Ein toller Merlot aus Südtirol

    2015er Nals Margreid Merlot Levad DOC

    Nals Margreid - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    Die Trauben für diesen Merlot wachsen auf 300 Meter Meereshöhe in der Lage Levad in Margreid auf tiefgründigen Lehm- und Tonböden und stammen von teilweise sehr alten Rebbeständen auf Pergl- und Drahtrahmenerziehung. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate im Barrique. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaume, Waldbeeren, Vanille, Kaffee, Rauch, Zimt, Pfeffer, Unterholz, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, ausgewogen, feinwürzig, mit viel Frucht, elegantem Holz, Finesse und einem langen Nachhall. Der 2006er erhielt 2 Gläser vom Gambero Rosso.

    Die Trauben für diesen Merlot wachsen auf 300 Meter Meereshöhe in der Lage Levad in Margreid auf tiefgründigen Lehm- und Tonböden und stammen von teilweise sehr alten Rebbeständen auf Pergl- und Drahtrahmenerziehung. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate im Barrique. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaume, Waldbeeren, Vanille, Kaffee, Rauch, Zimt, Pfeffer, Unterholz, erdige Noten und Veilchen. Am ...

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    Artikel: 120688

    RebsorteMerlot
    Barrique 14 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen2 Gläser im Gambero Rosso für 2006genuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuKaninchenLammgerichteWildgerichte
  • 2014er Terra Noble Carmenere Gran Reserva   kraeftig rot
    Ein wunderbar schmeichelnder Chilene

    2014er Terra Noble Carmenere Gran Reserva

    Terra Noble - Chile / Maule Valley

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    Die Carmenere-Trauben für diese Gran Reserva stammen aus den kühlen Parzellen des Maule Valleys, aus dem Bereich San Clemente. Die wurzelechten Reben stehen hier auf steinigen, lehm- und tonhaltigen Böden. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Blaubeeren, Vanille, Kaffee, Bitterschokolade, Lakritz, Zimt, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Rauchfleisch und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, vielschichtig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, große Spannung, sehr samtig, sehr elegant, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #192) für 2010.

    Die Carmenere-Trauben für diese Gran Reserva stammen aus den kühlen Parzellen des Maule Valleys, aus dem Bereich San Clemente. Die wurzelechten Reben stehen hier auf steinigen, lehm- und tonhaltigen Böden. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Blaubeeren, Vanille, Kaffee, Bitterscho...

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    Artikel: 120674

    RebsorteCabernet SauvignonCarmenere
    Barrique 12 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Pierre Amadieu Romane-Machotte Gigondas Rouge AOC   kraeftig rot
    Wunderbarer Terroirausdruck

    2015er Pierre Amadieu Romane-Machotte Gigondas Rouge AOC

    Pierre Amadieu - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Gigondas Romane-Machotte wird aus den Rebsorten Grenache und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Süßkirschen, Feigen, Brombeeren, Himbeeren, Vanille, Tabak, Rauchfleisch, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Zimt, Kakao, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, viel Frucht, tief mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, enorme Spannung, vielschichtig, wunderbarer Schmelz und ein sehr langer Nachhall. 87 - 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #228).

    Der Gigondas Romane-Machotte wird aus den Rebsorten Grenache und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Süßkirschen, Feigen, Brombeeren, Himbeeren, Vanille, Tabak, Rauchfleisch, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Zimt, Kakao, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, viel Frucht, tief mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, ...

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 120666

    RebsorteGrenacheSyrah
    Barrique 15 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuLammgerichteRatatouilleRindergerichteWeichkäseWildgerichteWildschweingerichte
  • 2008er Podere Grattamacco Rosso Superiore DOC   konzentriert
    94 Parker Punkte (Wine Advocate #196)

    2008er Podere Grattamacco Rosso Superiore DOC

    Podere Grattamacco - Italien / Toskana

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    Der Spitzenwein Grattamacco Rosso Superiore Bolgheri wurde zum Großteil aus Cabernet Sauvignon erzeugt, dazu kamen etwas kleinere Anteile von Merlot und Sangiovese. Ausgebaut wurde der Wein für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Teer, Tabak, Zeder, Mokka, Schokolade, Rauch, Pfeffer, Tyhmian, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex. vielschichtig, samtig, enorme Fruchtfülle, würzig, salzige Art. markantes aber gut integriertes Holz, feinmaschige Gerbstoffe, muskuköse Eleganz, zupackend und fast endlos lange nachhallend. 94 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #196), 94 Punkte Falstaff, 91 Punkte Wine Spectator.

    Der Spitzenwein Grattamacco Rosso Superiore Bolgheri wurde zum Großteil aus Cabernet Sauvignon erzeugt, dazu kamen etwas kleinere Anteile von Merlot und Sangiovese. Ausgebaut wurde der Wein für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Teer, Tabak, Zeder, Mokka, Schokolade, Rauch, Pfeffer, Tyhmian, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen d...

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    0.75 Liter ( 86,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 120641

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangiovese
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte vom Wine Spectator 94 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #196)94 Punkte vom Falstaff
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2016er La Grange Tradition Clos Prat Bibal IGP fruchtig frisch
    Der neue Stern Südfrankreichs

    2016er La Grange Tradition Clos Prat Bibal IGP

    La Grange - Frankreich / Languedoc

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    Der Clos de Prat Bibal wurde aus Syrah, Grenache und Mourvedre erzeugt. Der Wein verströmt ein sehr schönes fruchtbetontes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Lakritz, mineralische Noten, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, weich, mineralisch, mit viel würziger Frucht und einem langen Nachhall. Terroir pur!

    Der Clos de Prat Bibal wurde aus Syrah, Grenache und Mourvedre erzeugt. Der Wein verströmt ein sehr schönes fruchtbetontes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Lakritz, mineralische Noten, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, weich, mineralisch, mit viel würziger Frucht und einem langen Nachhall. Terroir pur!

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    Artikel: 120637

    RebsorteGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueChili con carneCoq au VinKaninchenLammgerichteLeberRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Santadi Grotta Rossa DOC   fruchtig frisch
    Ein Carignan von Sardinien

    2015er Santadi Grotta Rossa DOC

    Santadi - Italien / Sardinien

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    Der Grotta Rossa wurde reinsortig aus aus der Rebsorte Carignano erzeugt und im Edelstahl-, bzw. Zementtank ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Kräuter, Gewürze, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, viel samtenes Tannin, finessenreich, ausgewogen, elegante Züge, dicht und mit langem Nachhall. Robert Parker / The Wine Advocate vergab 89 Punkte für 2006.

    Der Grotta Rossa wurde reinsortig aus aus der Rebsorte Carignano erzeugt und im Edelstahl-, bzw. Zementtank ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Kräuter, Gewürze, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, viel samtenes Tannin, finessenreich, ausgewogen, elegante Züge, dicht und mit langem Nachhall. Robert Parker ...

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    Artikel: 120633

    RebsorteCarignano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen89 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #195) für 2009genuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueCoq au VinPfeffersteakWildgerichte
  • 2014er La Spinetta Langhe Nebbiolo Vigneto Starderi DOC   kraeftig rot
    Die Alternative zum Barolo

    2014er La Spinetta Langhe Nebbiolo Vigneto Starderi DOC

    La Spinetta - Italien / Piemont

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    Wie der Barolo oder Barbaresco wird auch der Vigneto Starderi reinsortig aus Nebbiolo erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Das Bukett zeigt sich facettenreich mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfefferminz, Rosen, Veilchen, Unterholz, Vanille, Mokka, Teer, Marzipan und würzige Noten. Am Gaumen konzentriert, mit viel dunkler Frucht, einer feinwürzigen und mineralischen Ader, viel samtige Gerbstoffe, toll eingebundenes Holz, er zeigt Eleganz, Saft und einen sehr langen Nachhall.

    Wie der Barolo oder Barbaresco wird auch der Vigneto Starderi reinsortig aus Nebbiolo erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Das Bukett zeigt sich facettenreich mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfefferminz, Rosen, Veilchen, Unterholz, Vanille, Mokka, Teer, Marzipan und würzige Noten. Am Gaumen konzentriert, mit viel dunkler Frucht, einer feinwürzigen und mineralischen Ader, viel samtige Gerbstoffe, toll eingebu...

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    0.75 Liter ( 29,32 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 120632

    RebsorteNebbiolo
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2011er Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas DOC   kraeftig rot
    Eine Gran Reserva aus einer Einzellage

    2011er Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas DOC

    Baron de Ley - Spanien / Rioja

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    Diese Gran Reserva verströmt ein wunderschönes Bukett von Preiselbeeren, Brombeeren, Kirschen Vanille, Schokolade, Gewürznelken, Rauch, Leder und zarte Zedernoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und filigran zugleich, er ist finessenreich, verfügt über eine würzige Frucht, eine samtige Textur, er ist saftig und hallt sehr lange nach. 93 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #195) für die normale Gran Reserva 2004.

    Diese Gran Reserva verströmt ein wunderschönes Bukett von Preiselbeeren, Brombeeren, Kirschen Vanille, Schokolade, Gewürznelken, Rauch, Leder und zarte Zedernoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und filigran zugleich, er ist finessenreich, verfügt über eine würzige Frucht, eine samtige Textur, er ist saftig und hallt sehr lange nach. 93 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #195) für die normale Gran Reserva 2004....

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    Artikel: 120626

    RebsorteCabernet SauvignonTempranillo
    Barrique 24 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2015er Villa Antinori Rosso Toscana IGT   kraeftig rot
    Ein toskanischer Klassiker

    2015er Villa Antinori Rosso Toscana IGT

    Antinori - Italien / Toskana

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    Der Villa Antinori Rosso wird aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah erzeugt und für rund 12 Monate im Barrique ausgebaut. Das Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Leder, Vanille, Schokolade, Unterholz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, saftig, samtig. Er zeigt sich sehr harmonisch, mit reifer Frucht, einer feinwürzigen Art und ist elegant. Der Wein erhielt 90 Punkte vom Wine Spectator und 2 Gläser im Gambero Rosso.

    Der Villa Antinori Rosso wird aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah erzeugt und für rund 12 Monate im Barrique ausgebaut. Das Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Leder, Vanille, Schokolade, Unterholz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, saftig, samtig. Er zeigt sich sehr harmonisch, mit reifer Frucht, einer feinwürzigen Art und ist elegant. Der Wein erhie...

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    0.75 Liter ( 21,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 120621

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangioveseSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen2 Gläser im Gambero Rosso 90 Punkte vom Wine Spectator
    Schmeckt zuLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischWildgerichteWildschweingerichte
  • 2016er Kaiken Malbec   fruchtig frisch
    Aurelio Montes mit einem Klasse Malbec

    2016er Kaiken Malbec

    Discover Wines - Montes - Argentinien / Mendoza

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    Diese Cuvée aus Malbec mit einen kleinen Schuss Cabernet Sauvignon reifte in Barriques aus französischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Cassis, Brombeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Mokka und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, saftig, mit viel dunkler Frucht, feinwürzig, mineralisch, samtig, dicht und lange nachhallend. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2012.

    Diese Cuvée aus Malbec mit einen kleinen Schuss Cabernet Sauvignon reifte in Barriques aus französischer Eiche. Er verströmt ein konzentriertes Bukett von Cassis, Brombeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Mokka und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, saftig, mit viel dunkler Frucht, feinwürzig, mineralisch, samtig, dicht und lange nachhallend. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2012.

    7,49 €

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    0.75 Liter ( 7,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 120619

    RebsorteCabernet SauvignonMalbec
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen89 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #203)genuss7.de: 88 Punkte
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  • 2016er Bodegas Salentein Malbec Barrel Selection   kraeftig rot
    Ein toll strukturierter Malbec

    2016er Bodegas Salentein Malbec Barrel Selection

    Bodegas Salentein - Argentinien / Mendoza

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    Ein hervorragender argentinischer Malbec aus dem Hause Bodegas Salentein. Im Bukett finden wir Aromen von Schwarzen Beeren, Pflaume und eine bisschen Vanille. Im Mund zeigt dieser argentinische Malbec eine kräftige, gehaltvolle Struktur mit viel schönem Schmelz und fein eingebundenen Tanninen. Intensiv im Geschmack und mit elegantem Charakter. Der Wine Spectator gab dem Jahrgang 2005 volle 93 Punkte.

    Ein hervorragender argentinischer Malbec aus dem Hause Bodegas Salentein. Im Bukett finden wir Aromen von Schwarzen Beeren, Pflaume und eine bisschen Vanille. Im Mund zeigt dieser argentinische Malbec eine kräftige, gehaltvolle Struktur mit viel schönem Schmelz und fein eingebundenen Tanninen. Intensiv im Geschmack und mit elegantem Charakter. Der Wine Spectator gab dem Jahrgang 2005 volle 93 Punkte.

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    0.75 Liter ( 17,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 120598

    RebsorteMalbec
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2015er Poggio Le Volpi Baccarossa Rosso Lazio IGT   konzentriert
    Probieren Sie die seltene Nerobuono

    2015er Poggio Le Volpi Baccarossa Rosso Lazio IGT

    Femar Vini - Epicuro - Italien / Latium

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    Der Baccarossa wurde reinsortig aus der Rebsorte Nerobuono erzeugt. Er wurde für rund 12 Monate in Barriques ausgebaut und reifte danach weitere 4 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Schlehe, Kirschen, Waldbeeren, Pflaume, Lakritz, Vanille, Espresso, Rauch, Schokolade, Unterholz, Zimt, Nelken und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, flesichig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, süßlicher Kern, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Der 2010er wurde von Luca Maroni in seiner Ausgabe 2013 mit 99 Punkten zum besten Rotwein Italiens gekürt.

    Der Baccarossa wurde reinsortig aus der Rebsorte Nerobuono erzeugt. Er wurde für rund 12 Monate in Barriques ausgebaut und reifte danach weitere 4 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Schlehe, Kirschen, Waldbeeren, Pflaume, Lakritz, Vanille, Espresso, Rauch, Schokolade, Unterholz, Zimt, Nelken und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, flesichig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Fr...

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    0.75 Liter ( 35,45 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 120589

    RebsorteNerobuono
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen99 Punkte von Luca Maroni für 2010
    Schmeckt zuLammgerichteRindergulaschWildgerichte
  • 2016er Dona Paula Estate Malbec   kraeftig rot
    Ein klasse Malbec

    2016er Dona Paula Estate Malbec

    Dona Paula - Argentinien / Mendoza

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    Dieser reinsortige Malbec wurde für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cranberries, Lakritz, Rauch, Kakao, Kaffee, Trüffel, Zeder, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, muskulöse Eleganz, vielschichtig, samtig, süßliche tannine und ein sehr langer Nachhall.

    Dieser reinsortige Malbec wurde für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cranberries, Lakritz, Rauch, Kakao, Kaffee, Trüffel, Zeder, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, muskulöse Eleganz, vielschichtig, samtig, süßliche tannine und ein sehr ...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 120587

    RebsorteMalbec
    Barrique 8 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com )
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  • 2010er Château de Fieuzal Grand Cru Classé AOC kraeftig rot
    Einer unserer Lieblinge

    2010er Château de Fieuzal Grand Cru Classé AOC

    Château de Fieuzal - Frankreich / Bordeaux/Graves

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    Dieser Grand Cru aus dem Graves wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde er im Barrique. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Zwetschge, Tabak, Vanille, Zeder, Schwarztee, Bitterschokolade, Pfeffer, Thymian, Minze, Eukalyptus, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen komplex, saftig, viel samtene Tannine, mineralisch, würzig, viel Frucht, tief mineralisch, strenge Eleganz, enorme dichte, perfekter Holzeinsatz, Spannung und ein sehr sehr langer Nachhall. 90 - 92 Parker Punkte (Wine Advocate #194).

    Dieser Grand Cru aus dem Graves wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde er im Barrique. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Zwetschge, Tabak, Vanille, Zeder, Schwarztee, Bitterschokolade, Pfeffer, Thymian, Minze, Eukalyptus, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen komplex, saftig, viel samtene Tannine, mineralisch, würzig, viel Fruch...

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    Artikel: 120585

    RebsorteCabernet SauvignonMerlot
    Barrique 15 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuWildgerichteWildschweingerichte
  • 2012er Bodegas CUNE Imperial Reserva DOCa   kraeftig rot
    Ein Klassiker der Rioja

    2012er Bodegas CUNE Imperial Reserva DOCa

    Bodega Cune - Spanien / Rioja

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    Die Reserva wurde aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein für rund 2 Jahre in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Cranberries, Vanille, Tabak, Zeder, Rauchfleisch, Gewürznelken, Lakritz, Zimt, Kakao, Kaffee, Buttertoast, Mandeln, Haselnuss, Leder, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, komplex, saftig, betörende Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, klassische Eleganz, viel samtenes Tannin, voller Spannung und mit einem sehr langen Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Die Reserva wurde aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein für rund 2 Jahre in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Cranberries, Vanille, Tabak, Zeder, Rauchfleisch, Gewürznelken, Lakr...

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    Artikel: 120584

    RebsorteGracianoMazueloTempranillo
    Barrique 24 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuPilzgerichteWildgerichte
  • 2015er Domaine Katie Jones Fitou AOC   kraeftig rot
    Ein Fitou der Spitzenklasse

    2015er Domaine Katie Jones Fitou AOC

    Domaine Katie Jones - Frankreich / Languedoc

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    Der Fitou wurde aus den Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah erzeugt. Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten Reben die in einer Einzellage stehen. Der Wein wurde behutsam im Eichenfass ausgebaut um seine Persönlichkeit nicht zu überdecken. Er zeigt ein tolles Bukett mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kakao, Kies, Pfeffer, Thymian, Lavendel, Rosmarin, Wacholderbeeren, Rauch und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, enorme Kraft gepaart mit Eleganz, ganz zarter Holztouch, tief mineralisch, würzig, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. 89 Parker Punkte (Wine Advocate #224).

    Der Fitou wurde aus den Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah erzeugt. Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten Reben die in einer Einzellage stehen. Der Wein wurde behutsam im Eichenfass ausgebaut um seine Persönlichkeit nicht zu überdecken. Er zeigt ein tolles Bukett mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kakao, Kies, Pfeffer, Thymian, Lavendel, Rosmarin, Wacholderbeeren,...

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    Artikel: 120581

    RebsorteCarignanGrenacheSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen89 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2016er Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Lemberger Grosser Eber (Holzfass) trocken QbA   fruchtig frisch
    Der klassische Qualitäts-Lemberger

    2016er Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Lemberger Grosser Eber (Holzfass) trocken QbA

    Weingut Eberbach-Schäfer - Deutschland / Württemberg

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    Der trockene Lemberger stammt aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Der Wein wurde für 10 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das würzige Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Unterholz, Pfeffer, Muskat, Kräuter und Flieder. Am Gaumen fleischig, dicht, würzig, samtig, feinmaschige Gerbstoffe, sehr schöne Frucht, er zeigt Finesse, Eleganz und einen langen Nachhall.

    Der trockene Lemberger stammt aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Der Wein wurde für 10 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das würzige Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Unterholz, Pfeffer, Muskat, Kräuter und Flieder. Am Gaumen fleischig, dicht, würzig, samtig, feinmaschige Gerbstoffe, sehr schöne Frucht, er zeigt Fines...

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    Artikel: 120580

    RebsorteLemberger
    Barrique 10 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueChili con carneHartkäseLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch

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