Champagne Taittinger Brut Reserve - Winzerseite

91 Punkte vom Wine Spectator
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Beschreibung / Champagne Taittinger Brut Reserve
Taittinger Brut Réserve vermählt die drei klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier aus unterschiedlichen Lagen und Weinbergen des Anbaugebietes. Bis zu 40 Jung- und Reserveweine liefern die breite Palette fein nuancierter Aromen, die Taittinger Jahr für Jahr zu dem einen unverwechselbaren Stil und Charakter des Brut Réserve komponiert. Alle Trauben werden von Hand gelesen, umgehend behutsam im Ganzen gepresst, die Moste im Edelstahltank vergoren und die jungen Herkunfts- und Rebsortenweine mit ausgesuchten Reserveweinen vorausgegangener Jahrgänge zur Brut Réserve-Grundweincuvée vermählt. Farbe und Perlung: blasses, leuchtendes Strohgelb mit zartgoldenen Glanzlichtern, lebhaft anhaltende Perlung der feinsten Bläschen, die unentwegt an zahllosen, langen Perlenschnüren emporsteigen Duft: im eleganten Bouquet zuerst mineralisch und fein mit zarten Gäraromen (duftiges Brioche), dann intensiv mit süßen Fruchtaromen (reife Zitronen, Mandarinen) und einem blumigen Hauch von Akazienblütenhonig Geschmack: am Gaumen sofort fruchtig, frisch und vollmundig, im weiteren Verlauf aromatisch sehr schön ausgewogen mit guter Struktur und Noten von gezuckerter rosa Grapefruit, im Finale beeindruckend lebhaft, vielschichtig, opulent und lang anhaltend -bereits in jungen Jahren sehr harmonisch mit großartiger Balance von Finesse, Eleganz, Aromen und einer omnipräsenten Frische, die auf das exzellente Lagerpotenzial verweist. 91 Punkte vom Wine Spectator.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 110279 |
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Rebsorten Detail | 40 % Chardonnay 40 % Pinot Noir 20 % Pinot Meunier |
Alkoholgehalt | 12.0 |
Säure (Gramm) | 5 |
Restzucker (Gramm) | 12 |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Frankreich |
Region | Champagne |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 0 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Champagne Taittinger |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 87 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Austern |
Bewertung | 91 Punkte vom Wine Spectator , genuss7.de: 87 Punkte |
Auszeichnung von | Wine Spectator, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Champagne Taittinger, 9 place Saint-Nicaise, 51100 Reims, Frankreich |
Weight | 1 |
Weingut
Champagne Taittinger
Champagne Taittinger, eines der renommiertesten Champagnerhäuser, begeistert mit erlesener Qualität und einem unverwechselbaren Stil. Als Familienunternehmen und Chardonnay-Haus verkörpern ihre Weine Schlankheit, Eleganz und Finesse. Tauchen Sie ein in die Tradition und Handwerkskunst von Champagne Taittinger.