2020er Julius Zotz 100% rot trocken QbA - Winzerseite

Beeindruckende Preis/Leistung
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Beschreibung / 2020er Julius Zotz 100% rot trocken QbA
Die Rotweincuvée 100% rot ist für das Team vom Weingut Zotz Pure Markgräfler DNA. Er trägt die wichtigsten Rotweinsorten des Markgräflerlands in sich. Die Rebsorten Cabernet und Merlot bringen Kraft und Fülle, der Pinot Noir bringt die Eleganz. Die Reben stehen auf Böden die von Löss und Lehm geprägt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques. Der 100% Rot zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, etwas Rauchfleisch, Nelken, Kaffee, Kakao, Unterholz, Thymian, Lorbeer, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig, elegant, animierende Art, tolle Balance und ein sehr langer Nachhall.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 130804 |
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Jahrgang | 2020 |
Rebsorten Detail | Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Noir |
Alkoholgehalt | 13 |
Säure (Gramm) | 5,3 |
Restzucker (Gramm) | 4 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Deutschland |
Region | Baden |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2028 |
Barrique | mit Holz |
Monate im Barrqiue | 12 |
Winzer | Weingut Julius Zotz |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 90 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Gans (Braten von der Gans), Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rumpsteak |
Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | enthält Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Julius Zotz, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim |
Weight | 1 |
Weingut
Weingut Julius Zotz
Das Weingut Zotz ist ein traditionsreiches Familienweingut im Süden Badens mit fast 100 Hektar Weinbau. Seit 1980 wird nach den strengen Richtlinien des umweltschonenden Weinbaus gearbeitet und die Lage Badenweiler Römerberg liefert die Trauben für ausdrucksstarke Weine. Neben badischen Klassikern setzt das Weingut auch auf frankophile Rebsorten. Das Markgräflerland hat eine lange Weinbautradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht.