Der Montes Alpha Chardonnay Special Cuvée ist ein echtes Statement aus Chile. Er steht für eine neue Generation von Premiumweinen, die bewährte Spitzenqualität noch einmal übertreffen. Aurelio Montes und sein Team haben hier einen Weißwein geschaffen, der Maßstäbe setzt.

Seine Heimat ist das berühmte Casablanca Valley, eine der besten Lagen für herausragende Weißweine. Die sorgfältige Verarbeitung der Chardonnay-Trauben ist entscheidend: Ein Teil wird im Ganzen gepresst, ein anderer erhält eine Kaltmazeration, um die pure Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein etwa zwölf Monate in französischen Barriques. Diese Zeit verleiht ihm eine wunderbare Komplexität und Struktur.

Sein Duft ist ein bezauberndes Bouquet, das sofort fesselt. Aromen von reifer Honigmelone, frischer Ananas und saftiger Birne mischen sich mit zarten Noten von Aprikose und Mandarinenzeste. Darunter entfaltet sich eine elegante Würze durch Anklänge von Vanille, Buttertoast und gerösteten Mandeln, abgerundet mit einer blumigen Nuance von Akazien.

Im Geschmack präsentiert sich der Montes Alpha Chardonnay Special Cuvée trocken und kraftvoll, mit einer schönen Balance zwischen fruchtiger Fülle und der feinen Komplexität, die das Eichenfass gibt. Ein Wein, der nicht nur überzeugt, sondern auch ein Stück chilenische Weinbaugeschichte erzählt.