2023er Montes Reserva Sauvignon Blanc - Winzerseite
Viel tropische Frucht und voller Saft
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2023er Montes Reserva Sauvignon Blanc
Der Montes Reserva Sauvignon Blanc ist ein trockener, lebendiger Weißwein aus Chile, der die frische Seele seiner Herkunft in jeder Flasche einfängt. Seine Heimat liegt im Curico Valley, wo kühlende Meeresbrisen für ein ausgeglichenes Klima sorgen und die Trauben von markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren. Diese natürliche Dynamik schenkt dem Wein seine unvergleichliche Frische und intensive Aromatik.
Für diesen Reserva werden nur die besten Trauben ausgewählt und auf zwei Weisen vinifiziert: Der Großteil vergärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die pure Frucht zu bewahren. Ein kleiner, sorgfältig ausgewählter Anteil hingegen reift im Barrique. Diese kunstvolle Kombination verleiht dem Wein eine besondere Komplexität und Tiefe. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl verfeinert seine Textur und gibt ihm einen cremigen, samtigen Schmelz.
Im Glas leuchtet er in einem strahlenden Strohgelb mit grünen Reflexen – ein typischer grüner Weintyp. Sein Duft ist ein unwiderstehliches Spiel aus saftiger Stachelbeere, sprühender Limette und knackigem grünem Apfel, verwebt mit Noten frischer Kräuter und einer feinen mineralischen Spur. Diese Eleganz macht ihn zu einem perfekten Begleiter für leichte Sommerküche, frischen Salate oder einfach für einen geselligen Abend unter Freunden. Verschlossen mit einem hochwertigen Edel Schraubverschluss bleibt seine lebendige Frische bis zum letzten Schluck erhalten.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 5.6 |
| Restzucker (Gramm) | 3,8 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Chile |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Casablanca Valley |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Discover Wines - Montes |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Spargel, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn |
Weingut
Das Weingut Montes in Chile steht für herausragende Qualitäten und innovative Weinbaumethoden. Seit der Gründung 1987 hat sich das Weingut zu einem der Top-Weingüter weltweit entwickelt. Mit dem Montes Alpha 1996 schuf das Weingut einen Spitzenwein im klassischen Bordeaux-Stil und es folgten viele weitere Luxusweine. Die nachhaltige und umweltfreundliche Weinbauweise ist ein weiteres Merkmal des Weinguts Montes.