2023er Montes Reserva Sauvignon Blanc - Winzerseite

Viel tropische Frucht und voller Saft

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Curico Valley und wurden streng selektiert. Vergoren wurde der Großteil temperaturkontrolliert im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Barrique. Der weitere Ausbau erfolgte im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Grapefruit, Limetten, Salbei und Holunderblüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, zeigt Finesse, elegant, feiner Schmelz und ein sehr langer Nachhall.
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Sauvignon Blanc
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trocken
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Alc. 13%
Artikel 134240

Beschreibung / 2023er Montes Reserva Sauvignon Blanc

Der Montes Reserva Sauvignon Blanc ist ein trockener, lebendiger Weißwein aus Chile, der die frische Seele seiner Herkunft in jeder Flasche einfängt. Seine Heimat liegt im Curico Valley, wo kühlende Meeresbrisen für ein ausgeglichenes Klima sorgen und die Trauben von markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren. Diese natürliche Dynamik schenkt dem Wein seine unvergleichliche Frische und intensive Aromatik.

Für diesen Reserva werden nur die besten Trauben ausgewählt und auf zwei Weisen vinifiziert: Der Großteil vergärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die pure Frucht zu bewahren. Ein kleiner, sorgfältig ausgewählter Anteil hingegen reift im Barrique. Diese kunstvolle Kombination verleiht dem Wein eine besondere Komplexität und Tiefe. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl verfeinert seine Textur und gibt ihm einen cremigen, samtigen Schmelz.

Im Glas leuchtet er in einem strahlenden Strohgelb mit grünen Reflexen – ein typischer grüner Weintyp. Sein Duft ist ein unwiderstehliches Spiel aus saftiger Stachelbeere, sprühender Limette und knackigem grünem Apfel, verwebt mit Noten frischer Kräuter und einer feinen mineralischen Spur. Diese Eleganz macht ihn zu einem perfekten Begleiter für leichte Sommerküche, frischen Salate oder einfach für einen geselligen Abend unter Freunden. Verschlossen mit einem hochwertigen Edel Schraubverschluss bleibt seine lebendige Frische bis zum letzten Schluck erhalten.

Mehr Informationen

Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 3,8
Trinktemperatur 8-12
Land Chile
Weintyp/Farbe Weißwein
Region Casablanca Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Discover Wines - Montes
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Spargel, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn

Weingut

Discover Wines - Montes
Discover Wines - Montes

Das Weingut Montes in Chile steht für herausragende Qualitäten und innovative Weinbaumethoden. Seit der Gründung 1987 hat sich das Weingut zu einem der Top-Weingüter weltweit entwickelt. Mit dem Montes Alpha 1996 schuf das Weingut einen Spitzenwein im klassischen Bordeaux-Stil und es folgten viele weitere Luxusweine. Die nachhaltige und umweltfreundliche Weinbauweise ist ein weiteres Merkmal des Weinguts Montes.

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