Die Ortsweine bilden das Mittelsegment im Hause Volker Schmitt. Volker umschreibt sie als charmante Weine mit Charakter und Rückgrat. Der Chardonnay von Volker Schmitt stammt aus der Lage Herrnsheimer Schloss. Hier stehen die Reben auf Löss- und Sandböden mit Anteilen von Kieselsteinen. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und sanft gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgte zum Teil spontan und der Ausbau im Edelstahltank. Der Chardonnay zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Birne, Melone, etwas Grapefruit, ein Hauch von Ananas, Mandeln, Kräuterwiese und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, schönes Spiel, elegant und sehr lange anhaltend.