2022er Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Ried Goldberg
Ein toller Grauburgunder
Nicht lieferbar
Beschreibung / 2022er Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Ried Goldberg
Beim Weingut Preisinger wird der Grauburgunder seit 1980 angebaut. Eigentlich aus einem Fehler heraus, denn Georg Preisinger Senior hatte damals eigentlich "Frührote Veltliner" Reben bestellt, geliefert wurde jedoch Grauburgunder. Gepflanzt wurden die Reben in der Spitzenlage Goldberg, hier sind die Böden von eiszeitlichem Donauterrassenschotter geprägt. Die Falschlieferung wurde jedoch erst nach dem ersten Austrieb bemerkt und somit fasste der Grauburgunder auch bei Preisingers Fuß. Die Trauben für den Grauburgunder Goldberg wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurden der Wein im großen Eichenfass vergoren und anschließend für rund 8 Monate auf der Feinhefe darin ausgebaut. Der Grauburgunder Goldberg zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Grapefruit, Kumquat, etwas Ananas, Honigmelone, Brioche, Kräuterheu, etwas Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinwürzige Frucht, finessenreich, schöner Schmelz, zartes Spiel, elegant und sehr lange anhaltend.
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Artikel Matchcode | 128102 |
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Jahrgang | 2022 |
Rebsorten Detail | Grauburgunder |
Alkoholgehalt | 14 |
Säure (Gramm) | 4,8 |
Restzucker (Gramm) | 1,6 |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Österreich |
Region | Burgenland |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | großes Holzfass |
Monate im Barrqiue | 8 |
Winzer | Weingut Georg und Katharina Preisinger |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Fisch in Sahnesauce, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse, Hartkäse aus Spanien und Italien, Käseplatte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Georg Preisinger, Neubaugasse 26, 7122 Gols, Österreich |
Weight | 1 |
Weingut
Weingut Georg und Katharina Preisinger
Das Weingut Preisinger aus dem Burgenland setzt auf Natürlichkeit und viel Handarbeit in der Weinproduktion. Die autochthonen Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent sowie die weißen Sorten Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder entfalten hier ihren vollen Charakter. Erfahren Sie mehr über den natürlichen Genuss aus dem Burgenland und entdecken Sie die handwerklich hergestellten Weine von Preisinger.